The Lunch Girls

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Direzione: Sergio Auricchio e Carlo Ottaviano
VI edizione
Dal 12 al 14 ottobre 2018

Terme Tettuccio
Montecatini Terme (PT)

Ospiti:
Renato Bernardi, Franco Cardini, Vincenzo Castaldo, Gian Carlo Caselli, Cristina Cassar Scalia, Stefano Cavallito, Costantino Cipolla, Don Andrea Ciucci, Andrea Coco, Bruno Damini, Diego De Silva, Keoma Franceschi, Luca Gallarini, Bruno Gambacorta, Antonello Giannelli, Giancarlo Gariglio, Marco Giarratana, Barbara Guerra, Alfonso e Livia Iaccarino, Bruno Ialuna, Iacopo Iandelli, Carla Lertola, Marcello Leoni, Mario Liberto, Eliana Liotta, Marialuisa Lovari, Gino Manfredi, Eleonora Matarrese, Roberto Messina, Alessandra Moneti, Valeria Montaldi, Domenico Monteforte, Giuseppe Nocca, Mattia Motta, Denis Pantini, Enzo Pettè, Fabio Picchi, Tano Pisano, Gino Ruozzi, Vincenzo Russo, Pier Maria Saccani, Stefano Salis, Albert Sapere, Silvia Scapinelli, Antonio Senni, Andrea Sinigaglia, Marco Stabile, Valentina Tepedino, Gianni Zagato.

Scrittori, chef, sommelier, degustazioni, cene, laboratori, convegni, formazione, villaggi Junior per la sesta edizione di Food&Book che invaderà le storiche terme liberty Tettuccio di Montecatini Terme grazie alla manifestazione diretta da Carlo Ottaviano e Sergio Auricchio e organizzata dalla rivista "Leggere: tutti!".

Dal 12 al 14 ottobre, alle presentazioni dei più recenti volumi di saggistica e narrativa, cene con l'autore, banchi di assaggio, e degustazioni dedicate, si alterneranno incontri e work-shop, tra cui anche un corso in due giorni (13 e 14 ottobre) valido per il riconoscimento di crediti da parte dell'Ordine nazionale dei giornalisti (giornalismo e consumi alimentari e alimentazione e fake news, a cura di Eaci - European Association Consumer, maggiori informazioni sulla piattaforma https://sigef-odg.lansystems.it/sigef/)

Tra gli ospiti (calendario su www.foodandbook.it), ci saranno lo Chef Alfonso Iaccarino, uno dei grandi maestri dell'alta cucina italiana, il Prof. Franco Cardini nel duplice ruolo di storico ed esperto gourmet e l'ex magistrato Gian Carlo Caselli, a capo dell'Osservatorio sulla criminalità nel settore agroalimentare, con il suo ultimo volume dedicato alla pericolosità di certi cibi, frutto di filiere illegali.

Il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo Gian Marco Centinaio parteciperà sabato mattina al convegno nazionale dei dirigenti degli istituti alberghieri e agrari organizzato dall'ANP.

Evento unico per celebrare il ventennale della trasmissione televisiva "Eat Parade" quello che coinvolgerà il giornalista Bruno Gambacorta, ideatore del programma, insieme agli chef e produttori che, nel corso degli anni, ne hanno contribuito al successo.

L'ingresso agli eventi è libero, salvo alcuni laboratori e le cene.

Da segnalare l'eccezionale apertura notturna del Palazzo Comunale – Moca il 12 ottobre per la visita guidata alla mostra "Geniale. Gli invasori dell'arte", a cura dell'Assessore alla Cultura di Montecatini Bruno Ialuna, e la presentazione, il giorno successivo della Guida Slow Wine 2019, una anteprima nazionale che culminerà con la più grande degustazione di vino in Italia (circa un migliaio di etichette per 500 produttori).

Da non perdere anche la tradizionale Corsa dei Camerieri, una sfida all'ultimo piatto che vedrà competere, in velocità e abilità per il centro storico di Montecatini, gli allievi degli Istituti alberghieri e camerieri professionisti.

Spazio, infine, anche ai bambini con il villaggio allestito e curato dalla Cooperativa Giodò nel quale verranno organizzati laboratori creativi e inviti alla lettura per piccoli appassionati dai 5 ai 10 anni.

Food&Book è un'iniziativa organizzata dall'Associazione Leggere Tutti in collaborazione con Agra Editrice, Comune di Montecatini Terme, Terme di Montecatini Spa, Istituto Alberghiero di Montecatini Terme, Slow Food.

http://www.foodandbook.it - https://www.facebook.com/foodebook - https://twitter.com/FoodeBook

Turismo; Gastronomia e Cultura: in Umbria un autunno da vivere

Cultura, Giorello e Cacciari a Orvieto per il Festival in Philosophia
Arte, a Gualdo Tadino la mostra "Seduzione e Potere" curata da Vittorio Sgarbi
Olio, Frantoi Aperti e a Panicale il Festival "Pan'Olio"
Tartufo, Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Fabro con una frittata da guinness

Gastronomia e prodotti del territorio, cultura ed eventi, mostre e spettacoli musicali. E' un autunno più che mai ricco quello che offre, quest'anno, l'Umbria. Da Perugia a Spoleto, da Orvieto alla Valnerina, il Cuore Verde d'Italia sarà infatti attraversato da una serie di eventi e appuntamenti che coinvolgeranno amanti del gusto e appassionati del bello.

Si comincia dalla buona tavola, e in particolare da uno dei migliori prodotti che la terra umbra è capace di offrire: l'olio. Si svolgerà infatti nel centro storico di Panicale (PG) il festival dell'olio del Trasimeno, Pan'Olio. Giunto alla sua terza edizione, dal 28 al 29 ottobre il festival animerà le principali piazze e vie del Centro Storico per un weekend all'insegna del gusto, tra olio novello, vino, prodotti tipici, musica ed eventi collaterali per grandi e piccoli.

Sempre all'olio, l'Umbria dedica un intero mese di eventi, con Frantoi Aperti che si svolgerà dal 28 ottobre al 26 novembre. L'evento, giusto quest'anno alla 20^aedizione, propone degustazioni, letture, visite guidate tematiche e itinerari alla scoperta del territorio. Trevi con Festivol, Giano dell'Umbria, Assisi sono alcune delle mete che permetteranno a visitatori e turisti di gustare l'olio novello. Inoltre il 29 ottobre è in programma la 1^aCamminata tra gli Olivi, una bellissima passeggiata sul primo tratto del Sentiero degli Ulivi che coinvolge alcuni tra i borghi più belli d'Italia: Arrone (TR) , Castel Viscardo (TR) , Giano dell'Umbria (PG), Montefalco (PG) , Montefranco (TR) , Spello (PG) , Trevi (PG) .

Anche il tartufo sarà protagonista di fiere ed eventi in alcune città: a Città di Castello, dal 27 ottobre al 1 novembre, e a Montone dal 28 ottobre al 1 novembre. Dal 10 al 12 novembre sarà invece la volta della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Fabro, evento nell'ambito del quale si svolgerà la consegna del premio giornalistico "Vanghetto d'Oro". La kermesse - che da oltre trent'anni si svolge nel centro storico di Fabro, nell'orvietano, e nelle cantine del Castello - ospiterà più di 60 stand di produttori provenienti da tutte le regioni italiane. Così, oltre al principe dell'evento, il tartufo bianco di Fabro, sarà possibile gustare olio e miele, vino e zafferano, funghi, norcineria e formaggi. Anche se l'attenzione sarà tutta, o quasi, per l'evento più curioso della kermesse: la frittata al tartufo più grande del mondo.

Ma l'autunno, in Umbria, è anche "cibo per la mente". Si svolgerà nei sabato 8 e 14 novembre e 2 e 16 dicembre, infatti, "Metti una sera al museo", un evento fuori dall'ordinario che prenderà vita al Museo del Vetro di Piegaro (PG), con aperture straordinarie del percorso museale dedicate ai bambini dai 6 ai 10 anni, nato dalla volontà dell'Assessorato alla Cultura e Turismo del Comune di Piegaro. Ad Orvieto, invece, spazio alla filosofia con il Festival Orvieto in Philosophia, dal 29 novembre al 1 dicembre. Tra gli ospiti che si alterneranno presso il Centro Congresso del Palazzo del Popolo, Giulio Giorello e Massimo Cacciari.

Tra gli eventi culturali, a Spoleto è invece tempo di Ospiti in Rocca – Tesori della Valnerina. Fino al 5 novembre, la Rocca Albornoziana (Museo nazionale del Ducato di Spoleto) ospiterà un nucleo di opere straordinarie tratte in salvo dal sisma che ha colpito il Centro Italia nel 2016. Una mostra strettamente legata alla campagna di raccolta fondi aperta per sostenere il restauro di opere danneggiate dal terremoto.

E ancora. A Gualdo Tadino è possibile visitare complesso di San Francesco. L'imponente Chiesa medioevale di San Francesco, nel cuore del centro storico, apre le porte per svelare un percorso irresistibile e intrigante, dove regna sovrana la donna che si mostra nel pieno del suo fascino seduttivo, con l'enfasi dei gesti e con la nudità di corpi lascivi: è "Seduzione e potere – La donna nell'arte tra Guido Cagnacci e Tiepolo", la mostra curata da Vittorio Sgarbi e visitabile fino al 3 dicembre 2017.

Per finire, Perugia. Al Museo della Penna una serie di mostre dedicati ai maestri dell'arte moderna e contemporanea: da Bacosi a Dottori, fino a decine di artisti contemporanei. Inoltre, fino al 7 gennaio 2018 la Galleria Nazionale dell'Umbria di Perugia ospita una mostra che celebra Hans Hartung, una delle figure di spicco dell'astrattismo europeo del Novecento.

Per ulteriori informazioni sugli eventi si può consultare il sito www.umbriatourism.it.