Prende il via nel 2026 The Great Pizza Tour, il nuovo format itinerante promosso da The Great Pizza, progetto editoriale dedicato alla cultura della pizza italiana ideato da Antonio Fucito e supportato da NetAddiction e Dissapore.
Il tour nasce come evoluzione del progetto DiPizza e
si sviluppa come un percorso in più tappe alla scoperta delle pizzerie
più significative del panorama nazionale, con l’obiettivo di valorizzare
il lavoro degli artigiani della pizza, raccontare le identità
territoriali e favorire il confronto tra professionisti del settore.
Il calendario 2026 prevede quattro appuntamenti: Caserta il 27 aprile, prima tappa del tour, quindi Lecce il 15 giugno, Ischia il 28 settembre e Milano il 26 ottobre. Il percorso si concluderà a Napoli, a fine anno, con la cerimonia dei The Great Pizza Awards, durante la quale verrà lanciata la guida 2027 con le 100 migliori pizzerie d’Italia provate da The Great Pizza, tutte sullo stesso piano.
Ogni
tappa del tour prevede la selezione e premiazione di pizzerie
individuate dopo una prova sul campo e averne evidenziato qualità,
identità e capacità di interpretare al meglio il disco di pasta nel
piatto. Il riconoscimento assegnato nel corso delle serate intende
valorizzare realtà diverse per stile e percorso, ma accomunate da una
visione solida, personale e riconoscibile. Senza classifica, con una
selezione paritetica.
Ciascun
appuntamento si articola in una serata dedicata alla pizza come
espressione gastronomica e culturale del territorio, tra esibizioni,
degustazioni, racconti professionali e momenti di approfondimento, fino
alla premiazione.
Nel corso dell’anno verranno inoltre presentati i progetti editoriali collegati a The Great Pizza Guide 2027 Italia e Giappone, e The Great Pizza Advisor, la piattaforma e applicazione gratuita iOS/Android che raccoglie oltre 600 pizzerie meritevoli provate.
La Guida 2026 è consultabile a questo indirizzo, l’Applicazione a questo indirizzo.
Più che un semplice calendario di eventi, The Great Pizza Tour si
propone come un osservatorio itinerante sullo stato della pizza in
Italia: un racconto dal vivo che attraversa luoghi, professionisti e
modelli diversi, restituendo la complessità di un settore in continua
evoluzione, sempre più centrale non solo sul piano gastronomico, ma
anche su quello culturale e imprenditoriale.
L’iniziativa è realizzata con il supporto di Molino Magri e Latticini Orchidea, con We Are Factory come partner tecnico.
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