Spaghetti al limone


Questa ricetta l'abbiamo provata a dir la verità a Ferragosto, ma siamo certe possa essere un ottimo piatto fresco, veloce e saporito da fare all'ultimo minuti, magari quando avete ospiti inattesi in casa e il frigo è vuoto!

Ingredienti:

- Spaghetti
- 1 Limone
- Prezzemolo
- Scalogno (se volete)

- Panna (per chi la desidera)
- Sale
- Olio EVO
- Pan grattato a scelta

Preparazione:

In un pentolino mettete l'olio, lo scalogno a pezzettini e la buccia grattuggiata di un limone. Lavatelo prima il limone, mi raccomando!
Lasciate un pò di buccia da spolverare a piatto finito.
Aggiungete un pochino di prezzemolo.

Mettete l'acqua per la pasta. Una volta cotti gli spaghetti -meglio se al dente- versate nel pentolino l'olio profumato di limone -se vi si asciuga un pochino, mettete un pò d'acqua della pasta- aggiungete il prezzemolo fresco, una grattatina di buccia di limone e per chi lo desidera un pò di panna e pan grattato.

Mescolate tutto sul fuoco e buon appetito!

SDC

30 commenti:

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    1. Brava Elisa :)
      Facci sapere poi che ne pensi :)

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  2. Ecco...le classiche immagini che ti aprono la voragine!!! Buona buona questa ricetta...presto la sperimenterò, anche perchè mi sembra abbastanza semplice e pratica!!!!
    Amo il limone, tra l'altro!!!
    IMPOSSIBILE FERMARE I BATTITI //PAGINA FB

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    1. Ciao Meggy,
      giusto in tempo per prepararlo... :D

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  3. io adoro questa pasta e la faccio spesso...estate ed inverno!

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  4. sembrano ottimi e veloci...ho stmapato la ricetta.li proverò

    grazie


    Marie Claire, Vogue, Elle parlano di Mathilde de Turckheim venite a scoprire i suoi accessori direttamente da NEw York…http://emiliasalentoeffettomoda.altervista.org/mathilde-de-turckheim/
    grazie
    Mari

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    1. Ciao Mari,
      allora poi facci sapere quando li cucinerai :)

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    1. Ciao Francesca,
      allora è giunto il momento di provarli :)

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  6. Non li avevo mai provati! Eppure venero il limone in qualsiasi tipo di cibo!
    Da provare assolutamente ;)

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    1. Ciao Marta,
      ora puoi rimediare e sperimentare :)

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  7. Io non so mai cosa cucinare....sicuramente proverò a farli, anche perché sembra una ricetta molto facile!

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    1. Ciao Anna,
      si è semplicissima.. e il limone c'è sempre in casa, anche quando il frigo è vuoto :D

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  8. Un piatto semplice, veloce ma soprattutto buono! :)

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  9. Li ho mangiati proprio stasera in un ristorante ad Avellino, ottimi!!!! Che coincidenza.....
    xoxo

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    1. Ciao Paola,
      noi Lunch Girls leggiamo anche nel pensiero, all'occorrenza ;)

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  10. yummy (; Reb, xoxo.

    * Fammi sapere cosa ne pensi del mio nuovo look
    http://www.toprebel.com/2013/11/sempre-e-solo-nelle-mani-di-ar-stilisti.html

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  11. Oddio mi sta venendo una fame pazzesca a vedere queste cose!

    Check out my blog to see some great shots!
    http://elisaelyphotography.blogspot.it/

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    1. Ciao Elisa,
      è proprio una ricetta adatta anche agli attacchi di fame notturni :D

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  12. Non avrei mai pensato di abbinare spaghetti e limone, ma pare una ricetta molto interessante :)

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  13. Neanche io Elena.. ero anche un pò titubante.. ma il sapore mi ha conquistata :)

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  14. Davvero particolare, credo che la proverò.

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