Halloween Skincare B-SELFIE

B-SELFIE, il beauty brand che ha lanciato il primo filler fai-da-te, dedica prodotti di bellezza professionali di uso domiciliare per brillare la notte di Halloween come skincare routine pre-party, per un viso rigenerato, uno sguardo senza rughe e labbra più voluminose che esaltano look e makeup, e anche come trattamento post-party o per un Halloween in beauty e in relax a casa.

B-SELFIE, il beauty brand italiano che ha rivoluzionato lo skincare con il primo filler fai-da-te ai microaghi di acido ialuronico che si applica come un cerotto, dedica innovativi prodotti beauty professionali di uso domiciliare per brillare la notte di Halloween con un viso luminoso e rigenerato, uno sguardo senza rughe e labbra più voluminose: prodotti da usare sia nella skincare routine pre-party per esaltare look e makeup, sia come trattamento beauty post-party per detergere e rigenerare la pelle, o anche come coccola di bellezza at home per un Halloween in relax da trascorrere in casa.

PER UN VISO IDRATATO E RIGENERATO: ACQUA MICELLARE + BEAUTY MASK + FACE CREAM

B-SELFIE Angel: acqua micellare per la detersione quotidiana del viso, in grado di asportare con dolcezza ogni tipo di impurità e make-up e preparare la pelle a ricevere con maggiore efficacia qualsiasi prodotto specifico. La delicata azione detergente si unisce a un effetto rivitalizzante e rinfrescante che lascia la pelle purificata, luminosa e levigata. La miscela di acqua vegetale di fiori (hamamelis virginiana, boccioli di rosa damascena, elicriso) svolge una decisa azione protettiva, antiossidante e lenitiva per lasciare la pelle naturalmente morbida, tonica e luminosa. Un blend di zuccheri e sostanze umettanti agisce per proteggere e riequilibrare il Natural Moisturizing Factor (29 €).

B-SELFIE Infinity: specifica per il mantenimento della rigenerazione epidermica del volto, da usare sia la mattina, sia la sera, è invece la beauty mask viso B-SELFIE Infinity. Una maschera che assicura una straordinaria idratazione per la pelle del viso, con un effetto booster in soli 20 minuti. Un prodotto professionale di facile uso domiciliare, che dona una sferzata di energia alla pelle. L'intenso effetto idratante è sostenuto dalla presenza di acido ialuronico e aloe (confezione da 5 trattamenti 35 €).

B-SELFIE Miracle: la crema giorno e notte 24h, caratterizzata da un grande effetto nutriente ed energizzante. Un trattamento anti-age quotidiano, che agisce sulle cause dell'invecchiamento e potenzia le naturali funzionalità cutanee per una pelle rigenerata, tonica e luminosa. Le microcelle ultra-filler e i fitosomi di acido ialuronico hanno un'azione tensiva e ridensificante, mentre l'apporto degli zuccheri vegetali rafforza l'effetto barriera, per difendere la pelle dalle aggressioni ambientali (79 €).

PER UNO SGUARDO DISTESO E SENZA RUGHE: PATCH + SIERO

B-SELFIE Eye: il self beauty filler anti-rughe con microaghi di acido ialuronico che si applica come un cerotto dedicato alla cura del contorno occhi, in grado di riempire le rughe perioculari e le zampe di gallina in sole due ore, per uno sguardo giovane, luminoso e seducente. Grazie alla sua efficacia immediata, con effetti visibili dopo sole due ore di applicazione, B-SELFIE è adatto anche ai preparativi last minute (26 €, trattamento singolo con 2 cerotti monouso).

B-SELFIE Eyes: l'effetto antirughe del patch occhi è potenziato e mantenuto dalla formula a effetto replumping del siero ultra-filler B-SELFIE Eyes, che agisce intensamente sui principali meccanismi anti-età per ridensificare la zona perioculare, rendendo la pelle distesa e levigata. Una formulazione altamente efficace, in una confezione pratica da tenere in borsa per un uso ripetuto anche più volte al giorno (59 €).

PER LABBRA PIÙ VOLUMINOSE E SENSUALI: PATCH + SIERO

B-SELFIE Volume: patch self beauty filler labbra con microaghi di acido ialuronico che si applica come un cerotto. Nato per valorizzare le labbra e renderle più sensuali, dona nuovo volume al vermiglio, restituendo struttura e turgore alla bocca e aumentandone la definizione, per un sorriso seducente (26 €, trattamento singolo con 2 cerotti monouso).

B-SELFIE Lips: siero labbra ultra filler con formula a effetto replumping che restituisce struttura e turgore alla bocca, aumentandone la definizione, ideata per potenziare e mantenere gli effetti volumizzanti dei patch self beauty filler B-SELFIE. Agisce intensamente sui principali meccanismi anti-età per ridensificare la zona perilabiale, rendendola distesa e levigata e conferendo definizione e sensualità alle labbra. Applicato come base per il rossetto, ne favorisce la tenuta. Uso quotidiano, anche più volte al giorno (59 €).

Info e shop online su www.bselfie.it

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"Ogni sorriso è unico, semplice e potente."

"LIP BALM&GLAM COCCOLOVE SMILE": CLIOMAKEUP AL FIANCO DELLA FONDAZIONE OPERATION SMILE ITALIA ONLUS

Clio Zammatteo, la make-up artist più famosa d'Italia, imprenditrice e Co-Founder di ClioMakeUp, lancia, per la sua linea cosmetica, un'edizione limitata del balsamo labbra CoccoLove: tutto il ricavato delle vendite sarà devoluto alla Fondazione Operation Smile Italia Onlus, che da oltre vent'anni cura bambini e adulti affetti da Labiopalatoschisi.

Dalla comunanza valoriale tra ClioMakeUp e la Fondazione Operation Smile Italia Onlus nasce il progetto "ClioMakeUp x Operation Smile". Clio ha scelto di sostenere la Fondazione con uno speciale Lip Balm&Glam CoccoLove, best-seller in gamma, in edizione limitata: SMILE.

"Amo pensare che il mio lavoro come make-up artist aiuti le persone a stare meglio con se stesse e a farle sorridere - ha dichiarato Clio Zammatteo - È così che nasce SMILE, il Lip Balm&Glam CoccoLove realizzato per sostenere una causa che mi sta molto a cuore: regalare un sorriso, tramite un aiuto concreto, ai bambini e agli adulti nati con malformazioni del volto come la labiopalatoschisi".

Nel mondo ogni tre minuti nasce un bambino affetto da questa patologia, la fessura del labbro e/o del palato, che - se non curata tempestivamente - può rendere difficile non solo sorridere, ma anche alimentarsi e parlare correttamente. I bambini affetti da questa malformazione necessitano di cure primarie tempestive, da effettuarsi entro il primo anno di vita. Ma non solo, nel tempo è necessario continuare ad assistere i piccoli pazienti durante le diverse fasi della crescita, fino alla fine del percorso di cura, con interventi secondari e trattamenti multispecialistici. Al fine di offrire un supporto tangibile, ClioMakeUp devolverà il 100% del ricavato della vendita di SMILE alla Fondazione Operation Smile Italia Onlus che, grazie a una rete di volontari medici ed operatori sanitari, cura, in Italia e nel mondo, bambini e adulti affetti da queste gravi, ma correggibili, malformazioni.

"SMILE rappresenta per me quello che ogni sorriso dovrebbe comunicare: la consapevolezza di quanto ognuno di noi sia unico e irripetibile. Vorrei sin d'ora dire grazie a chi, acquistando Lip Balm & Glam CoccoLove SMILE, contribuirà a portare molto più di un sorriso sul viso di tante persone che ne hanno bisogno" ha aggiunto Clio Zammatteo.

"Siamo molto felici di questo nuovo progetto in sostegno dei nostri programmi di cura rivolti ai bambini che nascono con malformazioni del volto - ha affermato Alessandra Corrias, Direttore Generale Fondazione Operation Smile Italia Onlus - e siamo entusiasti della scelta di Clio Zammatteo di realizzare questo SMILE speciale, che mette in risalto non soltanto il sorriso, ma anche il grande cuore che c'è dietro. ClioMakeUp con il suo prodotto contribuisce a far conoscere e a sostenere la cura di una patologia a molti sconosciuta e desideriamo ringraziare Clio ed il suo Team per aver scelto di essere al nostro fianco".

Perché SMILE è speciale? Alla tradizionale formula arricchita dal prodigioso mix di burro di Cacao, burro di Karitè e burro di Cupuaçu, unito ad un elisir di olio di Jojoba, olii botanici, acido ialuronico e alga bruna, si aggiunge un innovativo pigmento pH reagente che cambia colore a contatto con le labbra, valorizzando l'unicità di ogni sorriso. Grazie ad una nuova punta dalla forma arrotondata, SMILE può essere usato facilmente sia sulle labbra, sia sulle guance, per un effetto radioso e naturale dal finish sheer non-sticky: un innovativo prodotto Lip&Cheek. Il risultato, dopo l'applicazione, è diverso in base all'incarnato di chi lo indossa.

Il CoccoLove SMILE per Operation Smile Italia Onlus è disponibile in edizione limitata nei punti vendita "ClioPopUp", presenti sul territorio nazionale, al prezzo di € 12,50.

Il 100% del ricavato della vendita di SMILE sarà interamente devoluto alla Fondazione Operation Smile Italia Onlus.

La Fondazione Operation Smile Italia Onlus è un ente senza scopo di lucro di utilità sociale.

Nata in Italia nel 2000 Operation Smile Italia Onlus, grazie ad una rete di medici, infermieri e operatori sanitari, cura ed assiste, nel nostro Paese e in tutto il mondo, bambini e adulti nati con malformazioni cranio-maxillo-facciali come la labiopalatoschisi. La Fondazione supporta l'impegno dell'Organizzazione internazionale di cui fa parte e che si avvicina ai 40 anni di esperienza nella cura della patologia, con l'obiettivo di rendere accessibili e gratuite le cure chirurgiche nei Paesi a basso e medio reddito, formare il personale sanitario locale e donare attrezzature medico-ospedaliere per la cura e l'assistenza di tutte le persone nate con una malformazione del volto e in stato di necessità. La Fondazione dal 2011 è attiva in Italia con il Progetto "Smile House", che integra il Servizio Sanitario Nazionale con cure e assistenza del paziente e dei familiari, garantendo tempestività e continuità delle cure necessarie, nonché sicurezza e qualità delle prestazioni.

Per info: www.operationsmile.it

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Granulare Vegetalbrodo Bauer!

Tutto ciò che serve per un brodo di coccole

L'inverno è alle porte e, dopo una giornata fredda e uggiosa, non c'è niente di meglio che riscaldarsi con un buon piatto caldo, nutriente e leggero, preparato con ingredienti di stagione. Le minestre, le zuppe, i minestroni, le vellutate e gli orzotti fumanti sono piatti in grado di farvi tornare il sorriso e stupire tutta la famiglia. Sapori intesi, che si possono arricchire con aromi e spezie per avere ogni volta gusti e profumi diversi.

Qual è il segreto per preparare deliziose ricette invernali, sia tradizionali che gourmet? Il Granulare Vegetalbrodo Bauer!

Realizzato con tante verdure accuratamente selezionate, la giusta quantità di sale iodato, olio di semi di mais e con l'aggiunta di preziosi estratti di proteine vegetali di soia e mais, il Granulare Vegetalbrodo Bauer è un prodotto dal gusto naturale e genuino, ottimo per preparare un brodo squisito e insaporire le tue ricette.

Versatile e facile da dosare, il Granulare Vegetalbrodo Bauer si scoglie in soli 5 secondi.

La sua solubilità immediata lo rende l'alleato perfetto per preparare un brodo delicato e leggero, ma anche per ricette originali come… la minestra di mais e castagne, la zuppa di riso con zucca e crostini di pane, la zuppa di erbe miste e farro, il minestrone di orzo con ceci, la vellutata di cavolfiori con fave e piselli e l'orzetto di legumi con stracchino.

Il Granulare Vegetalbrodo Bauer è realizzato senza l'aggiunta di additivi chimici e senza glutammato monosodico aggiunto. È anche senza glutine e senza lattosio, per venire incontro a chi soffre di queste specifiche intolleranze.

Il prodotto ha ottenuto inoltre la certificazione QUALITÀ VEGAN®: garanzia ulteriore per il consumatore vegetariano o vegano che desideri utilizzare il prodotto nella realizzazione di piatti esclusivamente vegetali. Infine, Vegetalbrodo ha ottenuto la certificazione PEF (Product Enviromental Footprint), che certifica il ridotto impatto ambientale del granulare nel corso del proprio intero ciclo di vita.

Modalità d'uso: Per ottenere un gradevole Brodo Vegetale, sciogliere 4g di prodotto (1 cucchiaino da tè) in 250ml di acqua calda e mescolare, il prodotto è istantaneo. Il granulare può essere aggiunto, nella quantità desiderata, al posto del sale per arricchire ed esaltare il sapore di tante ricette.

Formato e prezzo: barattolo da 120 gr - € 3,52

VERONI LANCIA BRIOBRAIN:

LA COLAZIONE SALATA ALLEATA DELLA MENTE

La storica azienda emiliana sfida le abitudini "dolci" degli italiani a colazione con un'alternativa pronta da gustare che fornisce il giusto mix di nutrienti per iniziare la giornata con sprint

Una colazione completa in una pratica confezione eco-friendly in carta FSC: i salumi d'alta qualità di Veroni arrivano sul tavolo della colazione con il nuovo kit BrioBrain, sviluppato dalla storica azienda emiliana con la collaborazione della biologa e nutrizionista Gigliola Braga, esperta di interazione tra cibo e benessere del cervello.

Perfetta per coloro che non rinunciano al pasto più importante della giornata anche quando il tempo a disposizione è poco, l'alternativa salata di Veroni ricarica il corpo dopo il digiuno notturno e fornisce al cervello l'energia e il corretto mix di nutrienti di cui ha bisogno per ripartire con slancio e affrontare la mattinata di lavoro o studio con più concentrazione, lucidità mentale e una maggiore stabilità dell'umore.

"I benefici legati alla colazione sono ormai riconosciuti universalmente ed è un'abitudine consolidata per quasi 9 italiani su 10, come riporta la ricerca 'Io Comincio Bene' di Doxa/UnionFood", spiega Emanuela Bigi, responsabile marketing di Veroni. "Quando si tratta di scegliere cosa mangiare, è la colazione dolce a farla da padrone: dall'accoppiata latte e biscotti a quella caffè e cornetto consumata al bar, spesso di fretta. Con BrioBrain vogliamo offrire un'opzione di colazione più equilibrata in termini di nutrienti, ma non per questo meno gustosa".

I kit BrioBrain sono disponibili sullo scaffale dei freschi nei principali supermercati italiani e possono essere anche ordinati sul negozio online di Veroni (shop.veroni.it).

I kit BrioBrian: una colazione bilanciata e ricca di gusto con i salumi Veroni

Le quattro varianti BrioBrain contengono alimenti selezionati da Veroni con la consulenza della dottoressa Braga con l'obiettivo di trovare il giusto equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi buoni, senza dimenticare il piacere di una colazione ricca di sapore.

I kit includono una brioche integrale salata con semi di chia, lino e canapa, o un gnocchino preparato con lievito madre e solo olio extra vergine di oliva, farciti con salumi Veroni. Completano la colazione BrioBrain: formaggi come l'Asiago DOP, che bilanciano l'apporto di proteine e grassi; mandorle sgusciate Mister Nut, fonte di fibra e ricche di vitamina E; e due tisane bio Valverbe per infusioni sia calde sia fredde.

I quattro salumi scelti da Veroni e la dottoressa Braga per farcire la brioche e il gnocchino sono il prosciutto crudo, il prosciutto cotto, la mortadella e la fesa di tacchino.

"Non poteva mancare il profumo e il sapore della mortadella tra le nostre proposte di colazione salata", commenta Lorenzo Ferrara, responsabile R&S libero servizio Veroni, salumificio celebre per le sue mortadelle giganti da Guinness dei Primati (un record imbattuto da 25 anni). "Abbiamo studiato una versione che presenta un aspetto nutrizionale più equilibrato, ma che regala le stesse sensazioni organolettiche di uno dei salumi più amati anche fuori dall'Italia".

Colazione salata: giusto equilibrio di nutrienti per corpo e mente

S econdo i dati dell'Osservatorio Doxa/UnionFood "Io Comincio Bene", l'88% degli italiani consuma la colazione tutti i giorni o quasi; un dato che cresce al 98% per le famiglie con figli under-14. La maggior parte degli italiani sceglie la colazione dolce, mentre la quota di coloro che abitualmente optano per il salato non va oltre l'1-2% del totale.

La colazione salata tuttavia rappresenta la miglior risposta al fabbisogno di nutrienti ed energia del corpo e della mente in un momento così cruciale della giornata. Questo pasto dovrebbe apportare un mix bilanciato di carboidrati, proteine e lipidi. Non dovrebbero inoltre mancare vitamine e minerali, di cui il cervello ha bisogno per vivere e lavorare armoniosamente. Anche la fibra, indirettamente, aiuta il cervello grazie alla sua azione a livello di intestino: mantenere un sano equilibrio della flora batterica intestinale contribuisce infatti a conservare un'ottima memoria e proteggere le facoltà non solo mentali ma anche emotive.

"Una colazione come BrioBrain che associa carboidrati, proteine e grassi secondo le corrette proporzioni garantisce all'organismo una stabilità di nutrienti e di energia che si prolunga molto più a lungo rispetto alla classica colazione italiana", spiega la dottoressa Gigliola Braga. "Quest'ultima è spesso costituita da carboidrati eccessivi, o addirittura esclusivi, che provocano effetti negativi sulla concentrazione, sulla resistenza, sul benessere a breve e a lungo termine. Mangiare più zuccheri del necessario significa infatti stimolare un senso di fame o comunque la necessità di mangiare "qualcosa" dalla mezz'ora alle due ore successive il pasto, compromettendo le performance sia fisiche sia mentali".

Ecco,

l'olio extravergine di oliva di Enrico Coser

Nuovo progetto del vignaiolo friulano per valorizzare le potenzialità

di un territorio che ritiene straordinariamente vocato alla coltivazione dell'ulivo

Accanto al vino, anche l'olio: questo il nuovo progetto di Enrico Coser (proprietario con la famiglia di Ronco dei Tassi di Cormòns, storica cantina del Collio Goriziano), che ha messo a frutto i mesi di forzato rallentamento degli impegni imposti dalla pandemia per impegnarsi in una nuova iniziativa, sempre a contatto con la terra, sempre legata al Friuli Venezia Giulia. Ed ora produce Ecco, un elegante e delicato olio extravergine di oliva, il cui nome nasce dall'acronimo Enrico e Costanza Coser, la sua piccola figlia di 5 anni, che ha anche disegnato il logo che spicca sul nero dell'etichetta.

" L'idea di produrre olio mi è nata perché ritengo che il nostro sia un territorio straordinariamente vocato alla coltivazione dell'ulivo per il suo microclima e la sua posizione - spiega Enrico Coser- Il Friuli Venezia Giulia si trova infatti al limite della latitudine per l'olivocultura e tale caratteristica apporta all'olio delle caratteristiche uniche a livello organolettico e analitico, con un'acidità e una quantità di polifenoli ottimale anche per l'aspetto salutistico, oltre che a livello gustativo."

3,5 gli ettari di uliveto, suddivisi fra un vecchio uliveto a Gagliano (frazione di Cividale) e gli ulivi piantati a Cormòns accanto alle vigne di Ronco dei Tassi. Circa 1400 le piante, con un'età media di 15 anni, coltivate con grande attenzione all'ambiente, con concimazione organica e – per quanto riguarda la gestione fitosanitaria – con lotta guidata e integrata con prodotti a basso impatto ambientale. Le olive vengono raccolte manualmente, giungono in frantoio nella stessa giornata della raccolta e sono subito sottoposte a lavorazione. La frangitura è eseguita a temperatura controllata a freddo (inferiore cioè a 27 °C). Successivamente l'olio viene immagazzinato in serbatoi d'acciaio e lasciato decantare ad una temperatura controllata (14-16 °C). Infine Ecco viene messo in commercio in bottiglie da mezzo litro dall'elegante design, realizzate appositamente in colore verde antico, per proteggere al meglio dalla luce il prezioso contenuto.

"Ecco è caratterizzato da un fruttato medio e dalla fusione delle peculiarità delle singole cultivar – spiega Enrico Coser – E' un olio pulito, che apre su note di dolcezza lasciando spazio ad una moderata sensazione amaricante e una piacevole piccantezza, tipicamente riconducibile alla cultivar regionale Bianchera. E' ideale su insalate di verdure, verdure alla griglia, antipasti di pesce, pesce al forno e alla griglia, primi piatti di pesce e verdure."

IG: eccooliveoil

UNA GIORNATA ALL'INSEGNA DELL'AFFUMICATURA

ALL'ARDBEG SMOKESTACK BBQ

Metti una domenica di sole ottobrino a Milano, aggiungi tre chef con tagli di carne pronti per essere grigliati e mescola il tutto con le creazioni di tre bartender che interpretano degli autentici...Monsters of Smoke. Cosa si ottiene? Ardbeg SmokeStack BBQ!

La Distilleria più irriverente dell'isola di Islay ha chiamato a raccolta la sua originale e appassionata community italiana per il primo evento fisico del 2021, invitandola a trascorrere una giornata diversa dal solito, che ha dimostrato quanto sia felice il rapporto tra i single malt più torbati che ci siano e il mondo del BBQ.

Perché dal 2020 Ardbeg contribuisce a trasformare i "grigliatori della domenica" in maestri del barbecue con l'esclusivo Ardbeg BBQ Smoker: una bottiglia di Ardbeg An Oa contenuta all'interno di un pack speciale che funge, di per sé, da affumicatore.

Ma domenica 10 ottobre il pubblico ha solo dovuto godersi il calore della giornata e della griglia: musica dal vivo, giochi, isole dedicate ai diversi approcci alla carne e un bancone dove gustare cocktail che hanno dimostrato ancora una volta la versatilità di questi single malt in ambito mixology, nella Ardbeg SmokeStack BBQ il tasso di affumicatura è stato altissimo. In perfetto stile Ardbeg, ovviamente.

Ma conosciamo meglio i diversi protagonisti di questa giornata incredibile! Da una parte i maestri della griglia, con i team di Tony Melillo, deus ex machina di La Griglia di Varrone, Paolo Arancio, patron de Al Padellone in Bovisa, nel cuore della "vecchia" Milano e Ascanio Pacelli, ambassador di Macelleria Da Carlo e personal chef con una passione smodata per la griglia. Dall'altra i mixologist Elena Airaghi, Paolo Viola e Massimo Mottura, brand ambassadors del portfolio Spirits di Moët Hennessy Italia; last but not least, Ardbeg Wee Beastie 5 Y.O., Ardbeg 10 Y.O. e Ardbeg An Oa, le tre referenze più iconiche di Ardbeg. E sono proprio questi 3 single malt i protagonisti dell'ultima special edition della distilleria: Monsters of Smoke Trio Pack è infatti una confezione speciale che contiene una bottiglia da 20cl di ciascuno dei whisky citati. Ispirata al mondo dei B-movie horror anni '50, ogni bottiglia da collezione presenta un'etichetta removibile che rivela un'opera d'arte unica in agguato sotto. Perfetto oggetto da collezione, il Monsters of Smoke Trio Pack è anche il regalo perfetto per appassionati e non!

Le due squadre all'opera sono state chiamate a interpretare, ciascuna a proprio modo, il gusto e le specificità di ciascuna referenza in degustazione: La Griglia di Varrone ha rivisitato un suo autentico cavallo di battaglia, il Pastrami di Black Angus nel pan de cristallo, affumicandolo con Ardbeg Wee Bestie 5 Y.O mentre Massimo Mottura gli ha abbinato un Bloody Wee Beastie a base di Ardbeg Wee Beastie 5 y.o., succo di pomodoro e di limone, salsa Worchestershire, tabasco e sale e pepe; Ascanio Pacelli ha omaggiato l'isola dove ha sede la distilleria di Ardbeg con The Islay Burger al profumo di Ardbeg 10 Y.O., cui ha fatto da contraltare la proposta di Paolo Viola, Into The Barley, con Ardbeg 10 Y.O., Cocchi Americano, succo di pompelmo, sciroppo di zucchero e birra lager; i ragazzi de Al Padellone hanno proposto uno Skirt di Black Angus aromatizzato con Ardbeg An Oa, senape e coleslaw cui Elena Airaghi ha affiancato It's a Peaty: Ardbeg An Oa, bitter Fusetti, Carpano Classico Vermouth e Ginger Beer.

Accanto alla proposta food & beverage, a photocall irriverenti, tavolate imbandite come a una vera festa e alla proposta musicale dal vivo firmata dalla Baron's Band, i partecipanti all'Ardbeg SmokeStack BBQ hanno potuto anche acquistare la Ardbeg An Oa Smoker Edition e il The Monsters of Smoke Trio Pack.

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Avete presente quel profumo di cannella e di arancia, tipico di alcuni biscotti autunnali e di alcune tisane calde?

Profumi che ci fanno bene all'umore e che ci offrono un senso di sicurezza.

Ma se questi odori, queste fragranze, le ritrovassimo anche in una beauty routine, non sarebbe fantastico?

Sarete dunque felici di sapere che c'è qualcosa di simile nei prodotti Obagi Medical, azienda medica globale per la cura della pelle. Obagi Medical offre da oltre 30 anni prodotti per la cura della pelle di tutte le donne, sostenuta da scienza e innovazione.

Non importa che tu abbia una pelle giovane o matura, in Obagi Medical si trovano prodotti per tutte le esigenze, con risultati estremamente interessanti e soddisfacenti per coloro che hanno provato questi prodotti.

Obagi Medical è una azienda professionale e progetta specificatamente protocolli di ricerca clinica per la cura della pelle, per tutti i tipi di pelle.

Obagi Medical è progettato non solo per prevenire ma anche per aiutare a ridurre al minimo la comparsa di invecchiamento cutaneo prematuro, danni alla pelle, iperpigmentazione, acne e danni del sole, creando così una cura della pelle intelligente, accessibile e più sano che mai.

I vari prodotti sono disponibili principalmente attraverso dermatologi e altri professionisti della cura della pelle, ma ad oggi Pure Obagi può offrire la gamma Obagi Medical direttamente ai clienti europei grazie al suo shop online in collaborazione con https://pureobagi.com/.

Ecco alcuni prodotti che abbiamo provato. Cominciamo con Obagi Hydrate®, una crema che fornisce idratazione istantanea per tutto il giorno, mantenendo la pelle morbida e liscia.

Clinicamente testato fino a 8 ore, grazie all'avanzata tecnologia Hydromanil, previene la perdita d'acqua a livello della superficie, mentre Obagi Hydrate® rilascia continuamente ingredienti idratanti per idratare la pelle dall'interno.

La crema idratante contiene anche burro di karitè, burro di mango, olio di avocado e glicerina per nutrire e aiutare a mantenere la pelle morbida e liscia.

Obagi Hydrate® è dermatologicamente testato, non irrita, non sensibilizzante, testato contro le allergie, ipoallergenico e non ostruisce i pori: il che lo rende adatto a tutti i tipi di pelle!

Questa crema idratante per il viso aiuta anche a proteggere la pelle sensibile dai fattori di stress ambientale. Davvero un ottimo prodotto, se vivete in città e avete necessità di proteggere la pelle dagli agenti inquinanti.

Obagi Daily Hydro-Drops™ è invece un siero idratante leggero che lascia la pelle liscia e rinfrescata.

Utilizzando la tecnologia microfluida per sospendere separatamente le forme più pure di oli di ibisco abissino, Obagi Daily Hydro-Drops™ è privo di emulsionanti, consentendo un'infusione istantanea dopo l'applicazione per una pelle più radiosa e dall'aspetto sano se usato per un periodo continuato.

Gli acidi grassi Omega-9 e Omega-6 supportano la naturale funzione di barriera della pelle per trattenere l'umidità, oltre a proteggere dai radicali liberi, dai danni dei raggi UV e da altri fattori ambientali.

Un'ulteriore protezione antiossidante e la vitamina B3 possono aiutare a ridurre la comparsa di linee sottili e rughe nel tempo. Obagi Daily Hydro-Drops™ è ipoallergenico, testato da dermatologi e oftalmologie, il che significa che è sicuro per l'uso intorno agli occhi.

Adatto a chi ha la pelle sensibile o irritata per l'esclusione degli emulsionanti, può talvolta aumentare il potenziale irritativo di un prodotto in chi ha la pelle sensibile.

Ideale dunque per coloro che hanno una pelle grassa: non significa dunque che occorre fare a meno di creme e sieri, bensì scegliere prodotti ricchu di acqua e con oli "buoni" che aiutano ad idratare la pelle, riducendo gli oli "cattivi" che danneggiano la pelle.

Infine, vogliamo raccontarvi di Obagi Professional-C® Microdermoabrasione Polish + Mask

con infuso il 30% di acido ascorbico (vitamina C) per rivelare una pelle notevolmente più luminosa, levigata e dall'aspetto più giovane dopo una sola applicazione.

Questa maschera per il viso esfolia e prepara la pelle per fornire risultati immediati e duraturi. I cristalli ultrasottili lavorano per rimuovere le cellule morte e opache lasciando la pelle liscia e luminosa, mentre i ricchi emollienti e gli oli botanici condizionanti della pelle riducono al minimo la secchezza.

L'applicazione di Obagi Professional-C® Microdermoabrasione Polish + Mask sulla pelle per un massimo di 15 minuti infonde alla pelle antiossidanti, riducendo la comparsa di linee sottili e rughe, uniforma il tono e la consistenza della pelle e illumina la pelle per rivelare un bagliore più radioso e sano.

Sul sito Obagi è possibile anche effettuare un test della pelle, per aiutarti a scegliere il prodotto più indicato per le tue esigenze.

Sul sito sono presenti anche numerosi kit, con uno sconto davvero interessante.

Siete pronte a prendervi cura della vostra pelle? Siete pronte a brillare e ad illuminarvi?

Fateci sapere cosa ne pensate!

PASTIFICIO SECONDI PRESENTA
LA NUOVA LINEA DI PASTA REALIZZATA
CON SEI DIVERSE VARIETÀ DI GRANO

Tumminia, Khorasan, Pierciasacchi, Mazì, Oirz, Tritordeum:
grani antichi e sperimentali al centro della nuova linea di pasta realizzata
dal Maestro Mauro Secondi.

Sempre il grano sarà protagonista del 36°compleanno del Pastificio Secondi, in programma sabato 16 ottobre 2021. Una giornata a porte aperte con incontri, laboratori e degustazioni per adulti e bambini.

La costante ricerca e selezione delle materie prime del Pastificio Secondi ha portato alla creazione di una nuova linea di pasta preparata con i grani Tumminia, Khorasan e Pierciasacchi  di Molini del Ponte, il Mazì  di  Molino Paolo Mariani, una coltivazione sperimentale di oltre 2.000 varietà di grano provenienti da tutto il mondo, e l'Oirz  (Origine Italiana Residuo Zero) di Molino Fagioli, una farina di grano tenero realizzata attraverso un progetto virtuoso sia in termini di sostenibilità ambientale che economica.

L'utilizzo del Tritordeum - un cereale nato da un incrocio naturale tra grano e orzo, altamente digeribile, con un basso indice glicemico, un basso contenuto di glutine e un'elevata concentrazione di proteine e luteina - per la realizzazione delle sfoglie e della pasta trafilata a bronzo, è stato il primo passo per: "L' inizio di un percorso volto alla ricerca di semole e farine dalle caratteristiche organolettiche ben definite, dagli aromi varietali differenti e con alto valore nutrizionale per  la creazione un prodotto immediato e riconoscibile" racconta il Maestro Mauro Secondi.

Nasce così la nuova linea composta da: Tumminia nel formato Fettuccine, Oirz  nel formato Tagliolini, Pierciasacchi nel formato Tonnarelli, Mazì  nel formato Conchiglie (disponibile anche nella versione essiccata), Khorasan nel formato Sedanini, Tritordeum nel formato Spaghettoni  (prezzo da 15 a 18 euro al kg). Diverse varietà di grano, alcune macinate a pietra naturale, da cui prendono vita differenti formati di pasta disponibili presso il punto vendita del Pastificio Secondi, in via della Alzavole a Roma.

Il TEMA DEL GRANO PER IL 36° COMPLEANNO DEL PASTIFICIO SECONDI
In occasione del 36° compleanno del Pastificio, sabato 16 ottobre 2021 si terrà una giornata all'aperto, dedicata alla scoperta dei grani antichi e delle coltivazioni sperimentali. Un appuntamento dedicato ad adulti e bambini che prenderà il via alle ore 9.00 con la colazione a base di Pandolce e crema di nocciola gentile della Dispensa Secondi  e, a seguire dalle 9.30 alle 10.30, ci sarà il corso gratuito per bambini accompagnati da un genitore ( su prenotazione) "Prepariamo le ciambelle".

Dalle 11.00 alle 12.30 spazio al workshop "Grani, semole e altre storie" incentrato sulla qualità e le varietà di grano, durante il quale i presenti saranno chiamati a mettere le mani in pasta per comprenderne la diversità e le caratteristiche. A seguire la degustazione dei prodotti elaborati. Per partecipare al workshop è necessaria la prenotazione ( costo 8,00 euro a persona). Dalle ore 13.00 si potrà partecipare al pranzo, cinque piatti dall'antipasto al dolce ( costo 28,00 euro)  e alla degustazione dei biscotti della Dispensa Secondi.

Nata nel 2020 la Dispensa è una linea che inizialmente comprendeva solo salse, brodi e sughi realizzati con prodotti freschi e pronti per l'uso per accompagnare la pasta fresca, per poi includere anche un vasto assortimento di biscotti, creme spalmabili e una golosa gamma di dolci da forno e fritti come caprese, crostate, zeppole e frappe.

L'appuntamento del 16 ottobre 2021 darà inizio a una serie di interessanti eventi aperti al pubblico, per restare aggiornati è possibile consultare il sito e i canali social del Pastificio Secondi.

CONTATTI
Pastificio Secondi s.r.l. - Via delle Alzavole 47/49 - Roma
Tel: +39 o6 23288319
Mobile: +39 3383305755
Email: info@pastificiosecondi.it
www.pastificiosecondi.it
Facebook: Pastificio Secondi
Instagram: pastificio_secondi

Il Pastificio Secondi - La Storia
Da piccola realtà di quartiere quale era, nel giro di pochi anni dall'apertura il Pastificio si è trasformato in un nuovo e moderno laboratorio artigianale di pasta all'uovo. Accanto a lavorazioni tradizionali hanno trovato spazio tecnica e tecnologia. Nuovi strumenti tecnologici, infatti, si sono resi determinanti al fine di migliorare la salubrità del prodotto e di valorizzare le caratteristiche nutrizionali e organolettiche della pasta fresca.

Per Mauro Secondi e sua moglie Serena l'arte della pastificazione ha sempre esercitato un grande fascino; il percorso del maestro pastaio è stato fortemente influenzato da incontri e relazioni professionali. Di particolare importanza il rapporto con il Cuoco Antonio Chiappini, suo maestro di padella. Uno cuoco, l'altro pastaio, due approcci che seppur diversi hanno trovato il modo di interagire in un continuo scambio interpretativo; un incontro fondamentale che è stato fonte di arricchimento per Mauro Secondi. Importante, altresì, l'esperienza maturata come docente dei corsi professionali e dei master all'interno della scuola romana "A Tavola con lo Chef" in veste di maestro pastaio.

Nel 2017, in collaborazione con il Biologo Nutrizionista Dott. Domenicantonio Galatà, è nato il nuovo progetto "Cibo Utile" in cui la produzione della pasta si coniuga con la scienza della nutrizione. Negli ultimi anni il laboratorio è stato ristrutturato ampliando la superficie e integrando nuovi cicli produttivi. A ciò si aggiunge l'Orto Urbano, uno spazio dedicato alla coltivazione di erbe aromatiche, ortaggi, piante rare ma anche di 'erbacce' da rivalutare e usare all'interno delle preparazioni.

Anche Milano ha la sua Magnifica

Maurizio Valentini approda con le sue pizzerie anche a Milano in via Washington, in uno dei quartieri più eleganti della città, nei pressi dello shopping district City Life.

Magnifica sarà aperta tutti i giorni escluso la domenica a pranzo.

Il locale, pur mantenendo la sua vocazione delivery e take away, dispone di 20 posti a sedere, 3 tavoli sociali e 40 coperti esterni. A curarne l'allestimento - come per gli altri locali romani – sono stati i ragazzi di Fuori Studio, con una variazione sui colori degli arredi che qui, richiamandosi ai palazzi decò del quartiere, hanno toni chiari con elementi decorativi sul rosso.

Anche per quanto riguarda fornitori e prodotti, Magnifica si affida agli stessi consolidati partner dei locali romani: solo alimenti certificati IGP e DOP provenienti da ricercati presìdi Slow Food selezionati personalmente da Maurizio. Regione privilegiata: la Puglia, ma le mozzarelle di bufala sono Campane Dop e i salumi sono di provenienza emiliano-romagnola, come la culatta di Busseto, la pancetta piacentina, il lardo arrotolato e la mortadella di Bologna. Immancabile l'olio Flaminio del frantoio umbro, sempre più ricercato per le sue apprezzate note fruttate e aromatiche.

Il must della pizza di Magnifica resta l'impasto semintregale lievitato 48 ore, con cottura su pietra refrattaria. La pizza di Magnifica si caratterizza per il fatto di situarsi a metà strada tra la pizza napoletana e quella romana, con un panetto più grande dei tradizionali 180 grammi che grazie alla lunga lievitazione produce una pizza sottile al centro e croccante nel bordo. Finalmente anche i milanesi ne faranno esperienza. Perché, come ci dice Maurizio, la nostra pizza a Milano non c'è.

Naturalmente non mancheranno, tra le oltre 20 offerte del menù, le pizze di punta di Magnifica, come la Tommasino con mozzarella di bufala campana dop, pomodorini secchi e basilico, la Pugliese con burrata, pomodorini semi secchi e olive taggiasche, le classiche Amatriciana e Carbonara, con l'introduzione di qualche pizza "special" pensata ad hoc per l'occasione. Senza rinunciare - anche qui come da tradizione romana - ai supplì e agli altri fritti.
La spina è in esclusiva del Birrificio Birradamare di Fiumicino con la sua Na Birretta. Grande attenzione verrà data anche alle birre in bottiglia di produzione artigianale di vari micro-birrifici sparsi per l'Italia.

Per il pranzo, una formula particolarmente conveniente: pizza classica più acqua oppure pizza classica e birra. In alternativa, pizza gourmet più acqua, o con birra.
Le consegne a domicilio saranno gestite dai riders di Magnifica e attraverso la piattaforma Deliveroo.
Il locale, tengono a precisare dalla direzione, è da sempre plastic free garantendo così il rispetto per i prodotti offerti e per l'ambiente.

Contatti:

Pizzeria Magnifica
Via Giorgio Washington 13
20146 Milano
02 50309737 - 371 5924161
Aperto Lun. - Sab. 12-15 / 19 - 23
Domenica 19 - 23
Servizio - Asporto e Delivery

Cachi 'Questo l'ho fatto io': al via la campagna
del Consorzio Agribologna per l'autunno 2021
Agribologna apre la nuova campagna dedicata al caco Tipo e Rosso Brillante dei soci Zavoli e Fabbri per l'autunno 2021. Per quest'anno, volumi in diminuzione, ma buona qualità e una nuova campagna di comunicazione 'al femminile'. Sabato 16 ottobre, porte aperte (su prenotazione FB Agribologna) presso l'Azienda Agricola Zavoli - Poggio Torriana (RN) - per 'Una giornata nella terra dei cachi', con lo chef Beniamino Baleotti.

Il caco Tipo e Rosso Brillante della linea 'Questo l'ho fatto io', al centro della nuova campagna di mercato e di comunicazione del Consorzio Agribologna (Gruppo Agribologna) per l'autunno 2021. Con 2 soci – Zavoli (Poggio Torriana, RN) e Fabbri (Santarcangelo di Romagna, RN) – e una superficie di 25 ettari di coltivazioni, Agribologna vanta una produzione complessiva di circa 11.500 quintali/anno. Sabato 16 ottobre, 'Una giornata nella terra dei cachi', evento 'porte aperte', presso l'azienda Agricola Zavoli.

Dolce, dalla polpa morbida, fonte di acqua, sali minerali e vitamine, ricco di antiossidanti: a partire da ottobre, il caco sarà di nuovo sugli scaffali della GDO e sulle nostre tavole. Quest'anno, a causa del gelo primaverile che ha danneggiato pesantemente i germogli in fase di risveglio vegetativo, la produzione sarà certamente ridotta, ma non sarà compromessa la qualità dei prodotti.

"È stata un'annata difficile, il gelo primaverile ha danneggiato le nostre coltivazioni di cachi, tanto da ridurre la produzione del 50% fino a un massimo del 70%" afferma Angelo Palma, Direttore Generale del Consorzio Agribologna e Conor. "Nonostante queste gravi criticità, affrontiamo questa nuova campagna forti della qualità dei nostri prodotti, tanto che abbiamo scelto di dedicare proprio ai cachi una campagna di comunicazione rinnovata. Con i nostri soci Zavoli e Fabbri, abbiamo lavorato sodo per portare sulle tavole dei consumatori dei cachi di alta qualità, coltivati in Emilia-Romagna, con impegno e passione. La nostra nuova campagna di comunicazione vuole riconoscere con forza l'impegno dei nostri soci e la qualità dei loro frutti, perché proprio di questo parlano i prodotti 'Questo l'ho fatto io', di storie di prodotti e delle vite che ci sono dietro. Siamo particolarmente orgogliosi che si tratti quest'anno di storie 'al femminile'. Agribologna vanta una presenza di donne impegnate nel nostro lavoro pari al 50%, un dato al di sopra della media, che ci onora e ci riempie di orgoglio."

Le varietà di frutto coltivate dai soci Zavoli e Fabbri, in particolare il caco Tipo o Loto di Romagna, sono quelle tipiche dell'Emilia-Romagna. In campagna si procede alla raccolta prelevando i frutti a mano, con delicatezza per evitare ammaccature, e ponendoli in imballaggi monostrato. Il momento ottimale per la raccolta coincide con il viraggio del colore del caco, che dal verde scuro passa al giallo, per poi divenire completamente arancione. Per il caco Tipo, questo momento inizia la prima decade di ottobre per terminare a fine ottobre. Per il caco Rosso Brillante invece, inizia dai primi di novembre e si conclude intorno al 20 del mese. Dopo la raccolta, i cachi vengono avviati in centri di condizionamento e stivati in locali areati per garantire un livello di umidità idoneo alla stufatura, per poi essere confezionati nei vari imballaggi e destinati agli scaffali della GDO e ai mercati all'ingrosso.

Sabato 16 ottobre, dalle 10.00 alle 13.00, porte aperte presso l'Azienda Agricola Zavoli – in Via Fosso Aserbi 159/B a Poggio Berni (RN) – per celebrare il caco, eccellenza del Consorzio Agribologna e del territorio romagnolo. In occasione di 'Una giornata nella terra dei cachi', il consumatore avrà la possibilità di incontrare il produttore e conoscere l'ecosistema in cui nasce il prodotto, in un'esperienza immersiva e coinvolgente di scoperta del territorio romagnolo e delle sue tipicità. L'evento – a cui potranno partecipare 20 consumatori che abbiano inviato la propria candidatura tramite la pagina FB di Agribologna, a verrà richiesto di essere in possesso del green pass – si svolgerà in due momenti: dopo una visita guidata all'interno del frutteto e dell'azienda per conoscere da vicino la storia e il prodotto della famiglia Zavoli, seguirà una breve 'lezione' dello chef Beniamino Baleotti sulle caratteristiche del caco e sui suoi molteplici usi in cucina (ritrovo alle 9.45 all'ingresso dell'azienda).

"Siamo davvero emozionati per quest'evento, perché, come produttori, crediamo fortemente nell'importanza di far conoscere ai nostri consumatori il prodotto a 360°, facendo comprendere loro non solo la provenienza del frutto e le sue tipicità, ma anche l'intero sistema valoriale che ruota attorno alla realtà di quest'azienda e del Consorzio stesso" è il commento di Stefano Zavoli, dell'Azienda Agricola Zavoli. "Toccare con mano la realtà agricola, vedere da vicino le piante e assaggiarne i frutti, con la partecipazione di uno chef molto amato, come Beniamino Baleotti, che dimostrerà come sia possibile utilizzare il caco per creare deliziosi primi, secondi e dolci, sarà un momento importante. Pensiamo sia un'opportunità in più, per far davvero comprendere ai consumatori il valore di questo frutto, della terra e del lavoro impegnativo e complesso da cui ha origine".

La Campagna di Comunicazione 'Cachi-Questo l'ho fatto io' prende le mosse dalla Campagna di Comunicazione del Consorzio Agribologna 2021 dove si riconosce il ruolo che le donne rivestono da sempre nel creare valore, partecipando ai progetti e ai successi del Consorzio e del Gruppo. Al centro della Campagna, Cristina Zavoli e i cachi della Società agricola Zavoli, Poggio Torriana (RN).

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Il Caco nella botanica, nella storia e sulle nostre tavole: di origine asiatica, l'albero del caco (Diospyros kaki) vanta tradizioni millenarie ed è fra le specie più antiche coltivate dall'uomo. Il suo arrivo in Europa è datato alla fine del '700, pare provenendo dal Giardino botanico di Calcutta. A partire dalla Gran Bretagna, il caco prese a diffondersi in tutta Europa, solo dal XIX secolo, in principio come pianta ornamentale e in seguito come albero da frutto. Emilia-Romagna e Campania sono fra le regioni italiane a maggior produzione di cachi. In Cina è conosciuto come l'albero 'delle 7 virtù', fra le quali la longevità, l'ampia ombra, la capacità di dare dimora agli uccelli, la bellezza delle sue foglie e dei suoi frutti.
Molto apprezzato infatti da un punto vista ornamentale, l'albero si contraddistingue per la chioma folta, con belle foglie caduche, che variano - secondo le stagioni - da un verde deciso e lucido all'arancio, fino al rosso. Essendo sopravvissuto in diversi esemplari alla tragica esplosione atomica di Nagasaki, divenne nel dopoguerra simbolo di Pace.
La varietà dei cachi che coltiviamo non è edule alla raccolta, non possono essere mangiati tal quali dopo lo stacco dalla pianta. Possiedono infatti una quantità tale di tannini che renderebbero il gusto astringente e impossibile da gustare. Necessitano pertanto, di un processo di detannizzazione che consente di renderli eduli e fargli assumere quella consistenza morbida al palato, così dolce e gradevole. Il deciso colore arancione testimonia la forte presenza di antiossidanti. Sono fonte infatti di betacarotene, ma anche di flavonoidi, il frutto del caco contiene inoltre il 20% della dose giornaliera consigliata di vitamina C. È ricco di zuccheri, ma mai come i dolci, che può eccellentemente sostituire, e garantisce un buon apporto di sali minerali, fra cui il potassio.

GRUPPO AGRIBOLOGNA
2.500 clienti nei canali GDO, ristorazione commerciale, collettiva e retail tradizionale, un fatturato, stimato per il 2020 a 190 mln (totale gruppo). Sono i numeri del Gruppo Agribologna. La cooperativa ha una base sociale di 110 aziende agricole, che coltivano circa 3.500 ettari di terreno in 7 regioni. La cooperativa e le società controllate impiegano 230 lavoratori. Il Gruppo Agribologna si conferma come una delle più significative realtà italiane di settore. Il Consorzio Agribologna oggi cooperativa di primo grado, attiva da oltre vent'anni, è nata a Bologna nel 1997, dall'unione di sei cooperative, trasformatasi poi nel 1998 in Organizzazione di Produttori (O.P.)

Cesarine, la rete di cuoche di casa, lancia la sua prima linea di prodotti

Ricette di famiglia, materie prime di qualità e preparazioni rigorose per portare sulle tavole di tutto il mondo specialità come il ragù bianco di cortile, il friggione bolognese e la marasca

shop.cesarine.com

Il profumo del ragù delle domeniche dell'infanzia o una cacio e pepe perfetta, come quella delle ultime vacanze romane, ma preparata e gustata oltreoceano? La linea di prodotti che il network delle 1.500 cuoche e cuochi di casa di Cesarine sta lanciando in questi giorni vuole mettere a disposizione, di buongustai italiani e stranieri, proprio questo: prodotti e ricette "speciali" che racchiudono il sapere e la cura della cucina tradizionale italiana.

Il progetto che parte in questi giorni, e raggiungerà dapprima l'Europa continentale, ed entro fine anno le destinazioni oltreoceano, prevede la proposta di circa 50 referenze (destinate ad aumentare) di specialità introvabili sugli scaffali della grande distribuzione tra cui la cremosa cacio e pepe, il ragù bianco di cortile. E, ancora, il crostino toscano, la marasca e lo zabaione di casa: una vera e propria incursione nella dispensa di una nonna italiana.

100% made in Italy, artigianali e sostenibili i prodotti ad oggi disponibili sono stati realizzati con i ricettari tramandati da generazioni di cuoche e cuochi di casa e saranno abbinati ad una serie di contenuti digitali tra cui corsi di cucina e "tocchi segreti del cuoco" per la riuscita del piatto.

L'idea di questo progetto è nata durante la pandemia: nell'anno in cui è venuta meno la possibilità di ospitare, Cesarine sono entrate in una veste diversa nelle case dei loro "ospiti", costretti a casa dai lock-down: dapprima con una piccola serie di lezioni di cucina su Zoom; poi attraverso sessioni interattive di cucina online e numerose dirette social, consolidando e ampliando la propria community di amanti del buon cibo italiano.

Sono stati oltre 10.000 gli estimatori della cucina italiana tradizionale che si sono collegati da tutto il mondo (tra i più numerosi e affezionati americani, canadesi e inglesi) per imparare i segreti del ragù alla bolognese, della pizza napoletana e dell'autentico sugo all'amatriciana.

L'idea della linea di prodotti "Cesarine" è nata come una risposta all'esigenza del turista straniero, costretto nei confini del proprio Paese, ma anche della clientela nazionale, che durante il lockdown ha riscoperto l'amore per la cucina e le tradizioni culinarie locali. Una linea di prodotti che – come tutte le esperienze proposte da Cesarine – promuove la dieta mediterranea come scelta alimentare e modello sano, salutare e sostenibile, privilegia i prodotti tipici dei territori e protegge l'ambiente combattendo lo spreco alimentare grazie ad un consumo responsabile di cibo fatto di prodotti di stagione e ricette di recupero.

"A Bologna, la città in cui vivo, gestisco una gastronomia e uno dei piatti tipici più richiesti è la gramigna con la salsiccia: nel mio negozio vendo quella delle Cesarine perché – oltre ad essere buonissima e a tenere molto bene la cottura – è per me una grande soddisfazione pensare a tutte le persone che potranno portare sulla loro tavola questo piatto che amo molto e gustarlo proprio come se fossero a casa mia" dice Diva, Cesarina di Bologna.

"Il piatto della mia infanzia è senza dubbio la polenta con il ragù di cinghiale. Mi ricorda le domeniche che precedevano il Natale, quando, tornando dalla Messa, ne sentivo il profumo appena entrato nel cortile della corte lombarda, dove vivevo con la mia famiglia e dove la mamma o le zie erano solite prepararlo. Nel profumo e nel sapore del ragù di cinghiale delle Cesarine ho ritrovato la stessa atmosfera magica di quelle domeniche: condividerla anche con chi non si è mai seduto alla mia tavola è qualcosa che mi rende orgoglioso e felice allo stesso tempo" ha aggiunto Damiano, Cesarino di Como.

Cesarine.com fondata da Davide Maggi e PMI innovativa dal 2019, è la più estesa community di cuoche e cuochi casalinghi diffusa su tutto il territorio nazionale. Ad oggi sono più di 1.500 le Cesarine (un tempo nome comune dato alle massaie emiliane) che organizzano nelle loro affascinanti case, in più di 450 località italiane, memorabili esperienze di cucina quali cene, lezioni, food tour, per deliziare il palato di coloro che sono alla ricerca di piatti e tradizioni spesso dimenticate, cura degli ingredienti e privacy. Custodi e ambasciatrici di un patrimonio gastronomico nascosto, le Cesarine mettono la loro esperienza e abilità a disposizione degli ospiti per offrire un'esperienza di cucina autentica, all'insegna della qualità, dell'accoglienza e del gusto tutti italiani.

cesarine.com