Prospettive Mediterranee: il delivery di Mymenu

 Prospettive Mediterranee: benvenuta estate!
Un delivery di Mymenu firmato da Franceschetta58 e 28 Posti insieme a Gin Mare

 

Per festeggiare l'inizio dell'estate in stile mediterraneo niente di meglio che un'esclusivo menù espressione dei più autentici sapori della mediterraneità. Nasce da questa idea Prospettive Mediterranee, un'esperienza di delivery (da rifinire a casa) da ordinare su Mymenu e prevista per Sabato 20 Giugno, data di inizio della stagione estiva. La proposta prevede aperitivo offerto da Gin Mare, il primo gin dal sapore Mediterraneo, e un menù ideato dagli Francesco Vincenzi di Franceschetta58 e Marco Ambrosino di 28 Posti, due giovani chef interpreti della miglior espressione della mediterraneità nel piatto, innovative firme della ristorazione italiana.

 

L'identità dinamica del modenese Francesco Vincenzi, Chef di Franceschetta58, sorella minore di Osteria Francescana, si legherà alla cucina mediterranea contemporanea di Marco Ambrosino in un esclusivo menù a 4 mani che omaggia la mediterraneità dando il benvenuto all'estate e alla gioia di ritrovarsi per condividere attorno allo stesso tavolo un' esperienza gastronomica che va dalla composizione finale della ricetta alla degustazione di:

 

- Aperitivo: Mare Tonic oppure Triple Orange Gin Tonic  

- Antipasto: Porro alla brace, Miso di piselli, prugna sotto sale, olio di argan
- Prima portata: Spaghettini, salsa di pasta fermentata, ceci neri
- Seconda portata: Pancia di maiale fondente, salsa Marsala e acciughe e Insalata mediterranea 
- Dessert: Crema di mandorle, bergamotto, pesche al Gin Mare e meringa all'erba cedrina

 

Il kit aperitivo con le dosi per il drink perfetto da mixare e il menù con quattro piatti da ultimare in pochi semplici passaggi, indicati sulle istruzioni all'interno dei pacchetti, sono i punti di forza della formula di Prospettive Mediterranee, da assemblare a casa con gli amici e che lascia spazio alla propria creatività dando garanzia di avere sempre risultati di altissima qualità.

 

A completamento dell'esperienza è abbinato un podcast dove le voci dei protagonisti che hanno ideato Prospettive Mediterranee racconteranno l'ispirazione che li ha mossi nella messa a punto delle loro ricette. Dunque più di una cena, un vero momento di convivialità con un racconto che intratterrà gli ospiti come il perfetto padrone di casa all'insegna della migliore ospitalità.

 

Prospettive Mediterranee è un omaggio alla stagione estiva e alla rinascita, un viaggio alla scoperta degli autentici sapori mediterranei perché il mediterraneo non è solo un luogo, è un'attitudine, uno stile di vita.

Il menù sarà ordinabile sul sito Mymenu dal 19 giugno e solo per la città di Milano!


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