PRIMØZERO presenta a Vinitaly 2026 la nuova frontiera della non-alcoholic experience

La pionieristica wine company porta a Vinitaly, all’interno della NoLo – Vinitaly Experience, situata al Secondo Piano del Palaexpo, un nuovo modo di vivere la convivialità che si basa su una visione esclusivamente alcohol-free.

Montepulciano, 14 aprile 2026 — A Vinitaly 2026 sbarca la rivoluzione premium del vino dealcolato e delle bevande analcoliche portata da PRIMØZERO, wine company di nuova generazione nata a Montepulciano, che presenta alla 58ª edizione dell’iconico appuntamento globale un nuovo modo di bere e una visione chiara dello zero alcol come scelta identitaria. PRIMØZERO è infatti presente nell’Area NoLo – Vinitaly Experience, Palaexpo – Secondo Piano, per svelare al mondo un nuovo rituale sociale che eleva il contemporary drinking a premium experience.

“Vinitaly 2026 è per noi il palcoscenico internazionale ideale per affermare un concetto: chi continua a leggere il no-alcohol come una moda passeggera sta sottovalutando un cambiamento profondo e strutturale nel mondo del wine & beverage. PRIMØZERO nasce solamente come esperienza no-alcohol, consapevoli che il NoLo non sia un segmento laterale, bensì una nuova categoria destinata a espandersi in modo profondo e duraturo. Lo straordinario interesse dimostrato a Vinitaly da buyer, distributori e operatori HoReCa provenienti da tutto il mondo non fa altro che consolidare questa convinzione” - afferma Berardino D’Errico, co-founder di PRIMØZERO. “Ciò che intendiamo proporre è un’esperienza capace di definire una nuova concezione di gusto e way of drinking, caratterizzato da precisione, rigore ma anche creatività e contemporaneità” - conclude D’Errico.

Le etichette PRIMØZERO

PRIMØZERO si presenta quindi a Vinitaly 2026 con un ventaglio di vini dealcolati e bevande analcoliche pensati per esprimere autenticità, identità territoriale e una nuova idea di piacere contemporaneo. Il Rosso dealcolato, affinato in botte, conserva le note tipiche dei grandi rossi del territorio: struttura, profondità e riconoscibilità varietale, restituendo un sorso sorprendentemente fedele alla matrice enologica di partenza. Accanto a lui, il Bianco dealcolato offre un profilo fresco e verticale, giocato sull’equilibrio tra acidità e tensione, ideale per chi cerca un’armonica piacevolezza aromatica. La proposta si completa con due spumanti dealcolati: il Rosé spumante, fresco e vibrante, è perfetto per brindisi e contemporary gatherings, mentre il Bianco spumante presenta un perlage estremamente fine che si presta sia ai momenti di celebrazione che a pairing gastronomici innovativi e moderni.

Accanto ai vini dealcolati, che verranno presentati a Vinitaly, PRIMØZERO offre anche una linea di bevande analcoliche a base di vino dealcolato, concepite per offrire maggiore libertà creativa e versatilità. Il Bianco frizzante si distingue per un profilo amabile, estremamente morbido, ideale in abbinamento a dessert e pasticceria. Il Rosso viene proposto in due declinazioni: un’etichetta affinata in botte, caratterizzata da un’impronta di classe che riempie e avvolge il palato, e una proposta maturata in acciaio, più diretta e immediata. Due interpretazioni della stessa filosofia produttiva, basata sull’eccellenza e autenticità, che si completano e si integrano a vicenda. Chiude la gamma la Bevanda spumante, che presenta un bouquet fruttato e agrumato, pensata per la mixology e perfetta per cocktail no‑alcohol di nuova generazione.

PRIMØZERO: un’identità puramente alcohol free

La gamma PRIMØZERO presenta quindi sei nuovi prodotti con un carattere specifico, rispettoso della base enologica di partenza. Frutto del Research Department aziendale, queste innovative creazioni sono state rese possibili grazie al focus esclusivo su prodotti alcohol-free. La wine company è infatti impegnata a produrre solamente bevande analcoliche, convinta che sia l’unica strada per offrire prodotti di eccellenza.

“La nostra wine company è focalizzata esclusivamente sul no-alcohol e questo ci ha permesso non di proporre una declinazione del vino, ma al contrario di adottare un approccio progettuale completamente diverso per costruire da zero un’esperienza coerente con i codici contemporanei del gusto, della socialità e del consumo, in grado di raccontare il territorio in chiave alcohol-free” - afferma Berardino D’Errico, co-founder di PRIMØZERO.

Zero alcol, premium experience, contemporary taste

Il progetto di non-alcoholic wine revolution PRIMØZERO prende vita in una delle culle dell’eccellenza mondiale, in Toscana a Montepulciano, con la volontà di ridefinire in chiave premium gli standard del no-alcohol e aprire un nuovo spazio di consumo, elevando il lifestyle verso un concetto di lusso sobrio, sostenibile e aperto a tutti.

In questo modo PRIMØZERO percorre quindi un percorso differente, innovativo, che si basa sull’eccellenza in tutti gli aspetti. Il processo di dealcolazione è infatti progettato per preservare profumi, carattere e identità del vino di partenza, in un perfetto equilibrio di acidità, tensione e struttura che garantisce versatilità nel pairing. La mancanza di zuccheri aggiunti nella quasi totalità dei prodotti contribuisce a rendere ancora più autentico e contemporaneo il sorso nel bicchiere. Allo stesso modo, la ricercatezza nel design, dallo stile delle etichette che si declina in tutta la gamma visual, impone sul mercato una chiave interpretativa del mondo enologico improntata sulla modernità e il casual luxury.

“I prodotti PRIMØZERO rappresentano la sublimazione dell’interazione armonica tra taste, design e identità. L’attenzione scrupolosa per i particolari, i rituali e il linguaggio dei nostri prodotti sono rigorosamente aderenti a una premium wine experience, si propongono di andare oltre, aprendo a nuovi spazi di consumo e a nuove possibilità di scelta per le persone. Creiamo così un modo di vivere la socialità che non esclude nessuno e che crea nuovi momenti di condivisione in cui contenuto ed esperienza si sposano in un connubio armonico” - sostiene Andrea Pelati, co-founder di PRIMØZERO.

PRIMØZERO si inserisce quindi in un momento di ridefinizione del settore, in cui i confini tra vino, analcolico e mixology si fanno sempre più fluidi. In questo scenario, la capacità di costruire prodotti con un’identità chiara e un posizionamento autonomo diventa centrale. Non si tratta più di replicare il vino senza alcol, ma di immaginare cosa possa diventare il bere contemporaneo quando l’alcol smette di essere il suo elemento dominante.

PRIMØZERO

PRIMØZERO è una next-gen wine company che nasce a Montepulciano (Siena) con lo scopo di rivoluzionare la drinking experience contemporanea, proponendo vini dealcolati e bevande analcoliche capaci di unire expertise enologica, innovazione e identità. La proposta PRIMØZERO apre nuove frontiere nella libertà di scelta tra le bevande premium, generando nuove opportunità di convivialità nel lifestyle moderno.