La primavera di Momenteeria: il tè diventa aperitivo nel nuovo dehors che guarda la basilica di Sant’Ambrogio

A due passi dalla Basilica di Sant’Ambrogio, Momenteeria, sala da tè contemporanea, accoglie la primavera con un’evoluzione naturale del suo racconto: il tè esce dalla dimensione tradizionale e si trasforma in un aperitivo da vivereanche nel nuovo dehors affacciato su una delle viste più belle di Milano. Un rito molto amato che in Momenteeria si esprime attraverso una proposta attenta al bere in modo diverso, più consapevole, leggero e low alcol.

Nasce così il rituale aperitivo di Momenteeria, un tempo lento da assaporare che abbina il mondo del tè alla convivialità del brindisi. Il tè non è più solo caldo e invernale ma diventa protagonista di una mixology originale capace di offrire alternative eleganti ai cocktail classici. Sei proposte in totale, tra cui il signature Gin Teazz creato con il Rituale n°1 “La felicità nelle piccole cose” (tè Wulong, fiore di sambuco delle Dolomiti e agrumi), gin, liquore al mandarino e sambuco, il Golden Hour con il Rituale n° 76 “Lasciare andare” (mela, limone e curcuma), calvados e cointreau fino al Momenteeria Spritz un classico reinterpretato con il nuovissimo Rituale n° 100 “Lilibet” limited edition, sambuco e spumante. Drink ideati da Monica Angeli, store manager e tea tender, che usa il tè come un vero ingrediente di miscelazione. Il risultato è una carta dove trovano spazio anche kombucha e alternative analcoliche quali il Botanical Blush realizzato con il Rituale n° 52 “Abbracciare gli alberi” (karkadè, rosa canina, sambuco), tonica al pompelmo rosa o Her Majesty creato con Rituale n° 3 “Earl Grey con fiordaliso”, shrub ai frutti rossi e zenzero studiati per esaltare il gusto e la leggerezza. Una carta equilibrata, dove ogni ingrediente dialoga con il corpo e con il momento della giornata, senza eccessi.

Cuore della proposta resta il tè, reinterpretato in chiave stagionale: tè freddi naturali, senza zuccheri aggiunti, con le infusioni preparate con una tecnica precisa: estrazioni a caldo molto concentrate, versate al momento su ghiaccio. Un gesto che sostituisce il rituale classico invernale della teiera con una nuova liturgia visiva.

L’esperienza si completa con la proposta food ideata in collaborazione con la nutrizionista Nicole Lagabauer: Alzatina Aperitivo, selezione di piccole delizie salate ideali da condividere e Tavolozza di Madre Natura un concept ispirato alle proposte food del Nord Europa che mette al centro la materia prima. Verdure fresche, olio extra vergine di oliva da frantoio ligure, hummus e baccelli di pisellini da sgranare: un gesto semplice, conviviale e profondamente salutare.

Infine, l’ultima novità è l’arrivo in carta di Lillibet, miscela esclusiva di Momenteeria creata per celebrare il centenario della nascita della Regina Elisabetta II. Lillibet nasce da una base Earl Grey arricchita con petali di fiordaliso e boccioli di butterfly pea. Il suo tratto distintivo è il colore: un blu intenso naturale che si trasforma in oro rosa con l’aggiunta di limone, spruzzato al momento. Un piccolo rito, visivo e memorabile, che unisce eleganza e sorpresa.

A rendere tutto ancora più significativo è l’apertura dello spazio esterno. Cinque tavoli affacciati direttamente su Piazza Sant’Ambrogio per concedersi un momento di pausa godendo di una vista unica.

A sei mesi dall’apertura Momenteeria continua a ridefinire l’esperienza del tè, portandolo in un nuovo contesto e inserendolo in un immaginario fatto di estetica, benessere e stagionalità.

Momenteeria

Via Carducci 38, 20123 Milano

www.momenteeria.it

IG @momenteeria

Orario di apertura:

Martedì - giovedì dalle 08.00 alle 20.00

Venerdì dalle 08.00 alle 21.00

Sabato  dalle 09.00  alle 21.00

Domenica dalle 11.00 alle 20.00

Lunedì chiuso