Mortadella Please

Gruppo Felsineo a Mortadella Please 2025 presenta la linea Fitness, il giusto equilibrio tra gusto e benessere

Degustazioni in piazza e visite guidate alle aziende Felsineo S.p.A. – Società Benefit e FelsineoVeg S.r.l. - Società Benefit: Gruppo Felsineo continua il suo impegno per la nutrizione e il benessere, lanciando la nuova linea Fitness.

Gruppo Felsineo sarà protagonista della 17ª edizione di Mortadella Please, l'evento che celebra il simbolo della tradizione gastronomica bolognese, in programma dal 10 al 12 ottobre nel centro di Zola Predosa.

Domenica 12 ottobre le porte degli stabilimenti Felsineo e FelsineoVeg si apriranno per una visita guidata, con un focus sulla nutrizione equilibrata. I partecipanti avranno l'opportunità di scoprire i processi produttivi, le innovazioni e gli impegni del Gruppo, che prosegue il suo percorso di sostenibilità verso il raggiungimento degli obiettivi di beneficio comune.

In risposta alle nuove tendenze di consumo e all'esigenza di un'alimentazione equilibrata, Felsineo presenta la nuova Mortadella Fitness, un prodotto ricco di proteine e con un contenuto di grassi inferiore del 40% rispetto alla media (fonte CREA), che mantiene tutto il sapore della tradizione. Mortadella Fitness è priva di glutine e lattosio, è realizzata con carne di suino di alta qualità e vanta un apporto proteico particolarmente elevato (18 gr per 100 gr). Risulta così ideale per chi pratica attività fisica o desidera arricchire la propria alimentazione con proteine di alta qualità.

La nuova mortadella rappresenta un ulteriore passo in avanti nell'impegno di Gruppo Felsineo sull'innovazione di prodotto, che ha già visto, all'interno della gamma di FelsineoVeg, la nascita della linea Good&Green Mopur® Fitness, pensata per gli sportivi e per chi adotta uno stile di vita sano e attivo. Questa linea di affettati vegetali, ricca di proteine e fibre, è composta da tre gusti: Bresaola, Pollo e Lupino, con un apporto proteico che varia dai 30 grammi per la versione Lupino ai 35 grammi per la Bresaola, passando per i 33 grammi del gusto Pollo. I prodotti sono realizzati con la tecnologia esclusiva Mopur®, che unisce lievito madre e farine selezionate di cereali e legumi, per una consistenza unica e un sapore autentico.

L'appuntamento per un'esperienza gastronomica all'insegna di gusto e benessere è da venerdì 10 a domenica 12 ottobre nel centro di Zola Predosa.

"Con la linea Fitness vogliamo offrire prodotti che uniscano gusto, qualità e valori nutrizionali equilibrati, rispondendo alle esigenze di un consumatore sempre più consapevole. Il nostro impegno quotidiano è quello di innovare nel rispetto della tradizione, promuovendo un'alimentazione sana, inclusiva e sostenibile." Emanuela Raimondi, AD di Gruppo Felsineo

Gruppo Felsineo, dal 1963, è sinonimo di mortadella di alta qualità. Da sempre attenta a coniugare tradizione e innovazione, l'azienda seleziona le migliori materie prime che, grazie a un'esperienza maturata in quattro generazioni, vengono lavorate per realizzare prodotti genuini, naturali e gustosi.

Nel 2016 è stata inaugurata FelsineoVeg, l'azienda del Gruppo che risponde alle nuove tendenze di consumo con Good&Green, la linea di affettati vegetali e biologici che consente di disporre di un'alternativa alla carne o semplicemente di bilanciare la dieta in modo vario ed equilibrato con il giusto apporto di proteine 100% vegetali.

Gruppo Felsineo è fortemente impegnato sui temi della sostenibilità economica, sociale e ambientale. Le iniziative sviluppate dall'azienda, che vedono il coinvolgimento di dipendenti, filiera e stakeholder, sono raccolte nel Bilancio di Sostenibilità redatto annualmente.

In coerenza con l'attenzione e il rispetto a comunità e ambiente, dal 17 dicembre 2021, Felsineo S.p.A. e FelsineoVeg S.r.l. sono diventate Società Benefit.