NOVITÀ LIBRI - ITINERARI & FOOD* | 40 pasticcerie storiche e 50 pizzerie da visitare una volta nella vita | 24 ORE CULTURA

40 pasticcerie storiche da visitare una volta nella vita a cura di Lorenzo Petrantoni (dal 24 ottobre in libreria):

Stendhal, Verdi, D'Annunzio, Maria Callas, Oscar Wilde, Pasolini hanno sorseggiato cioccolata calda, scritto versi, discusso idee e vissuto passioni tra le pareti dorate delle pasticcerie storiche italiane.

Oggi, quelle stesse pasticcerie aprono le loro porte in un libro che è insieme guida, racconto e opera d'arte.

Un viaggio illustrato, da Nord a Sud, tra 40 templi del gusto e della tradizione italiana, da visitare almeno una volta nella vita.

*** 50 pizzerie da visitare una volta nella vita a cura di Massimiliano Tonelli (dal 14 novembre in libreria):

Con oltre 200 immagini, box informativi e racconti originali, questo libro è molto più di una guida: è un atlante gastronomico che attraversa l'Italia da Torino a Palermo, selezionando

i locali più significativi per qualità, ricerca e unicità.

Dal gourmet chic al locale di quartiere, dalle pizze fusion alle varianti regionali: un viaggio curato da Massimiliano Tonelli, tra storie, impasti e identità locali.