La prima guida fotografica dedicata a colazioni e brunch a Roma

 Colazioni & brunch a Roma
In libreria la prima guida fotografica dedicata alle colazioni
più scenografiche e ai brunch imperdibili della Capitale

 

 In uscita mercoledì 13 maggio, Colazioni & brunch a Roma (Red edizioni, 208 pp., 18,00 €) è la prima guida fotografica interamente dedicata al rito della colazione e ai brunch imperdibili nella Capitale: un volume che presenta oltre 180 locali, di cui 85 recensiti in maniera dettagliata e suddivisi in sette categorie: boutique hotel, locali per brunch, terrazze panoramiche, pasticcerie iconiche, bakery e bistrot, bar di quartiere, caffetterie.
Grazie al ricchissimo apparato iconografico, alle mappe, ai suggerimenti di itinerari e ai contenuti extra fruibili tramite QR code, il libro si tramuta in un viaggio del gusto inedito e magico tra rooftop, pasticcerie d’autore, vicoli storici e giardini “segreti”: un vero e proprio inno alla colazione e ai brunch, intesi anche e soprattutto come gesti culturali prima ancora che culinari.

L’autrice, romana, è Marika Milano, multimedia & graphic designer, esperta di comunicazione digitale e influencer marketing in ambito food. Creatrice della pagina Instagram @breakfast_and_coffee_ e del progetto @lecolazioniste, Marika ha trasformato una passione personale – la colazione – in un linguaggio narrativo fatto di immagini, storytelling e “flat lay” curatissimi, arrivando a insegnare foodstyling e content creation.
Come dice lei stessa nell’introduzione del libro, la colazione non è solo il primo pasto della giornata, ma “un rito di ricongiungimento con il mondo, il momento necessario prima di abbandonare la comfort zone mattutina e tuffarsi nella quotidianità”. Un punto di osservazione speciale, da cui osservare una Roma più lenta, gentile e ispirata. Una dimensione in cui una tazzina di caffè, un maritozzo perfetto o un soffice pancake diventano pretesti per scoprire palazzi storici, terrazze nascoste, giardini segreti, locali eleganti con formula “Breakfast & SPA” e indirizzi pet friendly.

Colazioni & brunch a Roma è una guida esperienziale e fotografica, con immagini d’autore, mise en place scenografiche e dettagli di interior design che creano grande atmosfera, per far “sentire” la colazione prima ancora di gustarla. Ma è anche una miniera di informazioni pratiche e inclusive, con segnalazioni di opzioni vegane, gluten free, senza lattosio e l’indicazione di locali che dedicano particolare attenzione ai bambini e agli animali o con spazi dedicati al cooworking.

Il testo bilingue italiano/inglese è pensato sia per i romani sia per un pubblico internazionale di viaggiatori mentre i QR code, associati a molti dei locali recensiti, rimandano a contenuti digitali extra, come video, reel e aggiornamenti live, per un’esperienza di consultazione dinamica, che va oltre le pagine del libro. Non mancano le mappe tematiche e le “combo perfette”, per scoprire gli abbinamenti migliori tra colazioni, brunch e passeggiate.

Dai brunch di lusso nei grandi hotel di via Veneto alle terrazze sospese tra cupole e monumenti, dalle bakery scandinave dell’Esquilino ai locali che celebrano il pistacchio o il maritozzo, fino alle pasticcerie vegane e “free from” della città: ogni posto è raccontato con schede chiare, “must try” dedicati e dettagli che aiutano a scegliere in base ai propri gusti, alle esigenze alimentari e all’occasione (colazione romantica, brunch tra amici, pausa lavoro, scoperta di un nuovo quartiere).

Ormai da tempo, la colazione non è più solo cappuccino e cornetto al volo, ma un momento in cui rallentare, prendersi un momento per sé, esplorare la città con occhi nuovi. Con questo libro Marika Milano ha voluto raccogliere i luoghi che raccontano meglio la trasformazione in atto a Roma e in tante altre città italiane, che porta all’apertura di spazi belli, buoni, accoglienti, dove sedersi a tavola, talvolta, significa anche entrare a far parte di una storia.

Pensato per chi abita a Roma e vuole scoprire nuovi locali, per chi arriva in città per un weekend e desidera superare i percorsi turistici più scontati, ma anche per professionisti dell’hospitality, food lover e content creator alla ricerca di ispirazione visiva, Colazioni & brunch a Roma è insieme guida pratica, oggetto da collezione e raccolta di suggestioni.

L’AUTRICE
C’è chi conta i passi e chi, come MARIKA MILANO, conta i caffè: tutti quelli di cui ha bisogno per essere contemporaneamente moglie, mamma, multimedia&graphic designer di professione e social content creator per passione. Nata a Roma, ha sviluppato subito una seria dipendenza dalla colazione, tanto da diventare founder della seguitissima pagina Instagram @breakfast_and_coffee_ e owner del progetto social-food @lecolazioniste. Inserita nel mondo della comunicazione e dell’influencer marketing, si dedica alla creazione di contenuti creativi originali, partecipa attivamente agli eventi di settore, segue i food trend e li comunica a 360° sui suoi canali. Organizza colazioni social aperte alla community per far conoscere posti sempre nuovi dove fare colazione nella Capitale e non solo. Appassionata di flat lay creativi e mise en place originali, ha maturato esperienza nell’ambito della formazione come docente in corsi di Foodstyling. Ama follemente l’autunno, le zucche e la cannella. Il suo blog è www.breakfastandcoffee.it