FATTORIE GAROFALO CONQUISTA L'ORO AGLI INTERNATIONAL CHEESE & DAIRY AWARDS 2026

FATTORIE GAROFALO CONQUISTA L'ORO AGLI INTERNATIONAL CHEESE & DAIRY AWARDS 2026

Premiati i Bocconcini di Bufala Campana DOP: un nuovo riconoscimento internazionale per l'eccellenza della filiera bufalina

Capua (CE), 20 luglio 2026 – Nuovo prestigioso riconoscimento internazionale per Fattorie Garofalo. In occasione della 129ª edizione degli International Cheese & Dairy Awards, tra i concorsi lattiero-caseari più autorevoli e longevi al mondo, i Bocconcini di Bufala Campana DOP 250g (10x25g) hanno conquistato la Medaglia d'Oro nella categoria "Buffalo Mozzarella Cherries".

Il premio rappresenta un'ulteriore conferma della qualità della filiera integrata di Fattorie Garofalo, un modello produttivo che parte dagli allevamenti di proprietà e segue ogni fase della lavorazione, garantendo controllo diretto, tracciabilità e valorizzazione del latte 100% di bufala. Un sistema che consente all'azienda di mantenere elevati standard qualitativi e di portare sui mercati internazionali prodotti riconosciuti per le loro caratteristiche organolettiche e per l'affidabilità della filiera.

Giunti alla 129ª edizione, gli International Cheese & Dairy Awards rappresentano uno dei più importanti appuntamenti mondiali dedicati al settore caseario e premiano ogni anno le migliori produzioni provenienti da tutti i continenti.

La Medaglia d'Oro ottenuta dai Bocconcini di Bufala Campana DOP conferma il ruolo di Fattorie Garofalo tra i principali ambasciatori della Bufala Campana DOP nel mondo e testimonia il valore di una filiera che continua a distinguersi sui più autorevoli palcoscenici internazionali per qualità, affidabilità e capacità di rispondere alle richieste dei mercati esteri.