The Lunch Girls

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CHIARA MACI ALLA SCOPERTA DEI SEGRETI

DELLA TRADIZIONE CULINARIA REGIONALE ITALIANA

"L'ITALIA A MORSI - CON CHIARA MACI"

Le eccellenze del territorio di 20 località, in compagnia delle popolari Cesarine

DA MERCOLEDÌ 16 GENNAIO IN PRIMA TV ASSOLUTA ALLE 22:00

SU FOOD NETWORK | CANALE 33

Cosa c'è di più buono del sapore delle pietanze che si tramandano da generazioni nel nostro Paese?

La food influencer Chiara Maci gira la penisola alla ricerca dei prodotti tipici e delle tradizioni culinarie nel nuovo appuntamento in prima tv assoluta "L'ITALIA A MORSI - CON CHIARA MACI", in onda da mercoledì 16 gennaio alle ore 22:00 su FOOD NETWORK (CANALE 33).

La straordinaria e ricca tradizione eno-gastronomica, con le molteplici sfaccettature e declinazioni, rende la cucina italiana la più amata al mondo. In ogni puntata de "L'ITALIA A MORSI - CON CHIARA MACI" Chiara visiterà una città per approfondire la conoscenza dei sapori regionali e dei prodotti unici del territorio.

Le telecamere di FOOD NETWORK seguiranno la pluripremiata blogger nel suo viaggio tra le venti località della nostra penisola, tra le quali: Bologna, Modena, Genova, Milano, Torino, Firenze, Lucca e Siena. Chiara farà visita ai produttori per parlare delle loro eccellenze locali e andrà alla ricerca delle Cesarine, le custodi dei ricettari regionali da scoprire tramite l'home restaurant. L'associazione culturale delle Cesarine è la più antica rete di cuoche casalinghe d'Italia, riunisce donne appassionate dell'arte culinaria e depositarie di ricette gelosamente conservate con l'obiettivo di preservare la cucina tradizionale e proporla agli ospiti che prenotano per degustarla insieme direttamente nella cucina di casa loro.

Chiara entrerà nelle case delle Cesarine, racconterà la loro storia, le tecniche utilizzate e, dopo aver cercato di scoprire i segreti custoditi nel loro quaderno della nonna, le affiancherà nella preparazione dei piatti portando la sua esperienza e suggerendo variazioni sul tema.

L'arrivo degli ospiti scandirà l'inizio della degustazione delle portate interamente preparate attingendo alle ricette che si sono tramandate di generazione in generazione.

"L'ITALIA A MORSI - CON CHIARA MACI" (10 episodi x 60') è prodotto da Zerostories per Discovery Italia. La serie sarà disponibile anche su Dplay (sul sito dplay.com – o su App Store o Google Play).

Rum Zacapa torna su Sky Arte con I Maestri del Noir: sulle tracce dei più celebri investigatori tra indizi e buona cucina

Zacapa, il pregiato rum guatemalteco tra i più apprezzati e conosciuti al mondo, torna su Sky Arte con I Maestri del Noir, il nuovo programma che unisce la letteratura noir al piacere della tavola. Dal 20 novembre al 18 dicembre alle 20.45, cinque appuntamenti settimanali per ripercorrere le gesta dei personaggi icona del romanzo poliziesco celebri tanto per il loro talento investigativo quanto per la loro passione per la cucina a tal punto da farla diventare elemento distintivo e centrale della loro identità letteraria.

Fil rouge della nuova produzione televisiva il rum Zacapa, che in ogni puntata scandisce la narrazione insieme a Luca Crovi, esperto del genere, e ad altrettanti autori noir contemporanei come Massimo Carlotto, Hans Tuzzi, Bruno Morchio, le sorelle Martignoni e Valerio Varesi. Alternandosi ai tavoli dell'Osteria del biliardo di Milano, questi scrittori del presente rievocano le storie e i piatti di personaggi come Nero Wolfe, Pepe Carvalho, il Commissario Maigret, Miss Marple e Poirot. Donne e uomini capaci di notare minuscoli indizi, dipanare trame complesse e servirsi di una logica spietata senza mai rinunciare, però, al piacere ricorrente della buona tavola.

I Maestri del Noir è una nuova tappa del percorso intrapreso da Zacapa nel mondo della letteratura, contesto affine al suo principio dell'Art of Slow, che lo spinge a promuovere tutte quelle occasioni dove la lentezza è un valore aggiunto, un lusso da ricercare per assaporare al meglio ogni istante con la convinzione che mai nessuno come i più importanti scrittori noir, è riuscito nella sfida di trasformare il cibo e il bere bene in un elemento di sostanza della narrazione.

LE PUNTATE DE I MAESTRI DEL NOIR:

20 novembre: a cena con Agatha Christie raccontata dalle Sorelle Martignoni

27 novembre: a cena con Petros Markaris raccontato da Massimo Carlotto

4 dicembre: a cena con Manuel Vazquez-Montalban raccontato da Bruno Morchio

11 dicembre: a cena con Rex Stout raccontato da Hans Tuzzi

18 dicembre: a cena con George Simenon raccontato da Valerio Varesi

CREDITS

Ideato e scritto da: Silvia Rota

Regia e direzione artistica: Michele Mally

Direttore della fotografia: Davide Borroni

Produzione: Gloria Bogi e Marcella Ratti

ZACAPA®

ZACAPA è uno dei migliori rum del mondo. Prodotto nelle fertile terra del Guatemala , questo rum ultra premium è il risultato di una combinazione unica di terra, clima e ingredienti naturali dosati con perizia artigianale, e di uno speciale processo di invecchiamento in altitudine. Diversamente dalla maggior parte rum, che utilizzano melassa, ZACAPA viene prodotto con il solo succo concentrato della canna da zucchero, denominato ' miel virgen'. Invecchiato nalla 'Casa Sopra le nuvole', a un'altitudine di 2.300 metri, Zacapa viene affinato con l'antico Sistema Solera. Qui il clima fresco consente un lento e perfetto scambio di aromi tra il rum ed il legno delle botti di rovere, che hanno precedentemente ospitato robusti bourbon, delicati sherry, raffinati vini Pedro Ximénez e, nel caso di XO, pregiati cognac francesi. Zacapa è di proprietà di Rum Creation and Products Inc. (RCP), una joint venture 50/50 tra DIAGEO e Industrias Licoreras de Guatemala ( ILG ). DIAGEO è anche il distributore globale di Zacapa ad eccezione del Centro America e Guatemala Duty Free.

www.rumzacapa.it

http://www.facebook.com/zacapa.rum.italia

LO CHEF PIÚ "CATTIVO" DELLA TV TORNA SULLA STRIP DI LAS VEGAS

Da show televisivo a realtà: Gordon Ramsay annuncia l'apertura del vero ristorante di Hell's Kitchen a Las Vegas il prossimo inverno

Il programma TV di cucina Hell's Kitchen ha tenuto incollati al piccolo schermo milioni di telespettatori in tutto il mondo per numerose stagioni.

Il protagonista assoluto dello show, lo Chef britannico Gordon Ramsay, ha recentemente annunciato la prossima apertura del primo ristorante Hell's Kitchen al mondo all'interno del Caesars Palace sulla Strip di Las Vegas, prevista per l'inverno 2017.

Si tratta del quinto ristorante firmato Gordon Ramsay a Las Vegas, l'ultimo dei quali inaugurato solo lo scorso ottobre. Hell's Kitchen offrirà un'esperienza unica a tutti gli ospiti, che si sentiranno trasportati direttamente tra i fornelli della competizione culinaria più accesa della tv.

Las Vegas è diventata la destinazione privilegiata dai grandi chef stellati e dai volti noti della TV, richiamati dalla sconfinata offerta culinaria presente in città, che spazia dalle specialità asiatiche ai sapori tipici della cucina americana e sudamericana, fino ai gusti nostrani.

Oltre a Gordon Ramsay, tra i grandi nomi della cucina internazionale che hanno aperto un proprio ristorante a Las Vegas troviamo Guy Savoy, Thomas Keller, Joël Robuchon, Julian Serrano, Giada De Laurentiis, Guy Fieri, Buddy Valastro, Joe Bastianich, Mario Batali e molti altri noti chef, i quali propongono le loro migliori specialità accontentando gusti e budget di ogni tipo.

Per una lista completa dei Celebrity Chef e dei ristoranti a Las Vegas, visitare il sito internet: http://www.lasvegas.com/restaurants/

A PROPOSITO DI LVCVA

Las Vegas Convention and Visitors Authority (LVCVA) è l'ente incaricato per la promozione del Southern Nevada come meta per il turismo leisure e business, e responsabile della gestione del Las Vegas Convention Center e Cashman Center. Grazie ad oltre 150.000 camere d'albergo nella sola Las Vegas e a quasi 11 milioni di metri quadrati di spazi in grado di ospitare riunioni, eventi e mostre in tutta la città, la missione di LVCVA è di attrarre un numero sempre crescente di visitatori. Potete scaricare l'app della Virtual Reality, Vegas VR, per vivere Las Vegas direttamente dal vostro telefono iPhone o Android visitando il sito http://www.vrtv.vegas/. Per ulteriori informazioni, visitate il sito www.lvcva.com o www.visitlasvegas.com.