IL 21 GIUGNO 2022 EATALY ROMA COMPIE 10 ANNIE FESTEGGIA CON UNA CENA DEDICATA ALLA TRADIZIONE ROMANA
CON UNA CENA DEDICATA ALLA TRADIZIONE ROMANA
Il 21 giugno 2022 la casa romana di Eataly celebra dieci anni di attività
con la Cena di Ostissimi e un ricco calendario di iniziative
che animeranno tutto il mese del compleanno
Il 21 giugno 2022 Eataly Roma spegne 10 candeline e si prepara a festeggiare questo importante traguardo con un fitto programma di appuntamenti.
L'avventura di Eataly nella Capitale è iniziata nel 2012 con la riqualificazione della struttura nata per essere l'Air Terminal Ostiense realizzata per i Mondiali di Calcio del 1990 dall'architetto postmoderno Julio Lafuente e poi rimasta per molti anni non pienamente fruibile da cittadini e turisti. È proseguita, nel corso degli anni, con molteplici iniziative dedicate al territorio e al quartiere, che hanno celebrato il meglio della produzione e della ristorazione Made in Italy. Nel 2012 la riapertura dell'imponente struttura ha riconsegnato alla città un luogo meraviglioso che è diventato palcoscenico di eventi culturali e di intrattenimento.
"Eataly Roma è il nostro punto vendita più ambizioso mai realizzato – racconta Nicola Farinetti, Amministratore Delegato di Eataly – pensato per attirare l'attenzione di tutto il mondo sull'immenso patrimonio enogastronomico del Lazio e del nostro Paese. È stata una grande sfida ridare vita a un bellissimo edificio in disuso da così tanto tempo. Sono passati 10 anni e Eataly Roma oggi è parte attiva di un quartiere vivace e di una città che ci ha accolto e con cui abbiamo collaborato per eventi, festival e momenti culturali. Un grazie particolare va a tutto il nostro staff che giorno dopo giorno si impegna per fare vivere autentiche esperienze ai nostri visitatori."
Il grande mercato di Eataly Roma ha aperto le porte a più di 100 produttori della Regione Lazio e offre più di 14.000 prodotti che rappresentano il meglio delle nostre tradizioni agroalimentari. Registra 3 milioni di visitatori ogni anno e oltre 8.000 partecipanti agli appuntamenti didattici.
La casa romana di Eataly è la più grande al mondo: circa 17.000 mq dedicati alle eccellenze italiane, suddivisi in quattro livelli. Il piano terra ospita il Mercato dei Produttori laziali e una piazza su cui si affacciano le proposte street food; salendo al primo piano si trovano la Birreria, la Gastronomia, il Caseificio con la produzione a vista e il ristorante Pizza & Cucina. Il secondo piano ospita la Grande Enoteca con oltre 25.000 bottiglie e il ristorante Terra, un format di successo nato dall'esperienza di Eataly Boston e Eataly Los Angeles e divenuto celebre per la sua grande griglia a vista. Il terzo ed ultimo piano è dedicato agli eventi, alle presentazioni e alla didattica.
LA CENA DI OSTISSIMI E GLI APPUNTAMENTI PER I 10 ANNI
Martedì 21 giugno Eataly Roma festeggerà il suo decimo compleanno con i sapori tipici della cucina romana. Per l'occasione Ostissimi, l'associazione degli osti più "tosti" di Roma preparerà nel ristorante Pizza & Cucina un menu con alcuni dei piatti più iconici della tradizione romana. Ai fornelli ci saranno gli chef di Flavio al Velavevodetto, L'Oste a Roma in Banchi Vecchi, Hosteria Grappolo d'oro, Da Roberto e Loretta, Proloco Trastevere, Rosario, Osteria Fratelli Mori, Tonda.
Tre gli antipasti che apriranno la cena: Panzanella croccante con pomodori datterino, sedano e olive, Parmigiana di melanzane, Fiori di zucchina con mozzarella, ricotta e alici. Un'esplosione di gusto e freschezza trionferà nei primi piatti, in menu gli Spaghetti 21 Giugno con pomodoro datterino, basilico, menta, origano, timo, maggiorana, ricotta salata e ricotta fresca e le Fettuccine con asparagi, guanciale e pecorino. Si proseguirà con Pollo e peperoni, un altro grande classico della romanità, accompagnato dalle Zucchine alla scapece. La serata si chiuderà in dolcezza alle 22.30 con il taglio della torta e il brindisi per festeggiare i 10 anni di Eataly Roma.
Inoltre, una serie di iniziative animeranno il mese del compleanno di Eataly Roma. Tutti i mercoledì di giugno nel Ristorante Pizza & Cucina si potrà partecipare a "Facciamo cose buone!": quattro cene speciali realizzate in collaborazione con diverse onlus. Una parte del ricavato sarà devoluta in beneficienza.
Tutti i venerdì di giugno alle 19.00 appuntamento all'Enoteca del secondo piano con "Tre Calici al Mercato": una degustazione di tre etichette in abbinamento a tanti prodotti freschi del mercato. Ogni serata sarà dedicata a un differente argomento; si parte il 10 giugno con i vini naturali, il 17 giugno sarà riservato alle bollicine e il 24 giugno ai vini dell'estate.
Dal martedì alla domenica "Aperitivo in Birreria": al primo piano, nella Birreria di Eataly si potrà degustare uno sfizioso aperitivo che celebra la stagione estiva. E non finisce qui, per festeggiare insieme ai suoi affezionati clienti, i ristoranti di Eataly proporranno per tutto il mese di giugno tre menu speciali a un prezzo vantaggioso.
Al via anche il Concorso per i 10 anni di Eataly Roma, riservato agli iscritti Eataly Club. Da giovedì 9 giugno a domenica 3 luglio, facendo la spesa con Eataly Club, si potrà partecipare al concorso Più Eataly, più vinci!
Tutti i dettagli sulle iniziative dei 10 anni di Eataly Roma sono disponibili al seguente link: https://www.eataly.net/it_it/negozi/roma/news/compleanno-eataly-roma-appuntamenti
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