ROYAL GALA VAL VENOSTA, dolcezza Royal dalle montagne

ROYAL GALA VAL VENOSTA

Dolcezza "Royal" dalle montagne della Val Venosta

Ci sono frutti che non hanno bisogno di essere visti per essere riconosciuti: basta chiudere gli occhi e lasciarsi guidare dal loro profumo. La Royal Gala Val Venosta è decisamente uno di questi: un aroma sottile e inebriante che racconta di monti, prati verdi e aria pura. È come se ogni mela racchiudesse un piccolo, grande soffio di montagna.

La dolcezza vellutata di questa varietà, frutto del microclima alpino unico della valle, la rende speciale, quasi magica: in Val Venosta la Royal Gala non cresce soltanto, ma matura in un vero Paradiso delle Mele.

La Mela Royal Gala Val Venosta è il frutto più precoce della valle, ed è disponibile da settembre a marzo.  

Alla scoperta della Royal Gala Val Venosta

L'aspetto

La Royal Gala incanta con il suo manto luminoso, dove il rosso, intenso o più tenue, si intreccia armoniosamente con venature rosa e riflessi marmorei. La sua forma tondeggiante, appena schiacciata ai poli, è impreziosita da eleganti striature che lasciano intravedere il giallo paglierino e l'ambra sottostante. Un frutto che cattura lo sguardo con la sua raffinata bellezza.

Il profumo e il sapore

Al primo incontro, la Royal Gala diffonde fragranze fresche e vivaci, con accenti verdi e vibranti che richiamano la natura incontaminata di montagna. A queste si intrecciano lievi richiami di camomilla e mandorla, che anticipano un gusto fruttato dal cuore deliziosamente floreale. In seguito, l'esperienza gustativa si arricchisce di sfumature aromatiche che evocano l'anice e i semi di finocchio, per una degustazione gratificante e mai eccessivamente articolata.

La consistenza

La polpa, chiara e cremosa, custodisce tutta la dolcezza e la compattezza tipiche della Royal Gala. Nonostante la sua struttura soda, il frutto si scioglie con naturalezza al morso, liberando un succo delicato e appagante. A completare l'esperienza, la buccia, consistente e resistente, regala una sensazione di pienezza che arricchisce la degustazione.

L'identikit della Royal Gala Val Venosta

Croccantezza: 4/5

Succosità: 3/5

Dolcezza: 4/5

Acidità: 2/5