DA’MARE CELEBRA SAN VALENTINO CON UN MENU SPECIALE DEDICATO ALL’AMORE E ALLA CUCINA DI MARE

DA'MARE CELEBRA SAN VALENTINO
CON UN MENU SPECIALE DEDICATO ALL'AMORE E ALLA CUCINA DI MARE

Le giovani chef Bruni, per la festa degli innamorati, propongono un imperdibile menu degustazione per raccontare l'amore attraverso il gusto, la creatività e la qualità delle materie prime

 
Il ristorante Da'Mare presenta il menu speciale dedicato a San Valentino, un percorso gastronomico pensato per omaggiare l'amore attraverso una cucina di mare curata e contemporanea, in cui il pesce e la qualità delle materie prime rappresentano il centro della proposta.
 
A firmare il menu sono le chef Benedetta e Carlotta Bruni, giovani gemelle accomunate da una stessa visione culinaria basata sulla valorizzazione del pescato, sulla selezione attenta degli ingredienti e su una cucina che coniuga tecnica, creatività e rispetto della stagionalità.
 
Il percorso si apre con le bollicine di benvenuto e prosegue con una selezione di antipasti di mare crudi e cotti come la capasanta con olio aromatico, pane croccante e mayo alle erbe e le cozze con spuma di patate e olio al prezzemolo. Deliziosi gli gnocchetti di ricotta con vongole veraci e cardoncelli, gustoso l'astice con friggitello e curry. A chiudere un goloso dessert a forma di cuore ripieno di bavarese al limone, crumble bianco e gel ai frutti di bosco.
 
Un'esperienza gastronomica ideale per offrire agli ospiti una serata romantica all'insegna del piacere e della qualità, in un ambiente pensato per far vivere il mare senza ostentazioni in cui accoglienza, eleganza e spontaneità trovano il loro equilibrio perfetto.
 
Il menu è proposto al prezzo di 80 euro a persona (bevande escluse).
Prenotazione consigliata.

Contatti
Da'Mare
Via Sicilia, 47 - 00187 Roma
+39 06 5575 012
info@damareroma.it
www.damare.it
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Instagram: damare_roma