D’AMICO PRESENTA POMOTTO: IL NUOVO POMODORINO ITALIANO

D'AMICO PRESENTA POMOTTO: IL NUOVO POMODORINO ITALIANO 

29 gennaio 2026 - D'Amico arricchisce la propria proposta con Pomotto, un pomodorino italiano confit che nasce per offrire ai consumatori un'esplosione di gusto intensa, morbida e naturalmente dolce. 

Pomotto è realizzato con pomodorini interi, pelati e conservati in olio, caratterizzati da una consistenza morbida e carnosa e da un profilo aromatico che unisce dolcezza e una leggera nota acidula, tipica della preparazione confit. Questa lavorazione esalta la naturale ricchezza del pomodoro e lo rende un ingrediente versatile, ideale per accompagnare secondi di carne o pesce, arricchire pizze e focacce gourmet, condire primi piatti, completare insalate o dare un tocco creativo ad antipasti e bruschette.

Il lancio di Pomotto conferma l'impegno di D'Amico nel proporre prodotti ideali per soluzioni gastronomiche contemporanee. La semplicità degli ingredienti e la cura nella lavorazione rispecchiano la filosofia dell'azienda. 

Con Pomotto, si possono creare piatti gustosissimi e sorprendenti, capaci di valorizzare ogni preparazione con un tocco di dolcezza e intensità! Un esempio? I Crostini con Ricotta al Basilico E Pomotto D'amico:

Ingredienti per 4 persone:

· 4 fette di pane

· un vasetto di Pomotto D'Amico "Pomodorino Confit"

· 200 g di ricotta fresca di mucca

· 6–8 foglie di basilico fresco

· Olio extravergine di oliva q.b.

· 50 g di olive nere snocciolate

Preparazione:

Frullare la ricotta con le foglie di basilico e un filo d'olio fino a ottenere una crema liscia.

Tritare grossolanamente le olive nere fino ad ottenere un crumble e mescolare con un filo d'olio. Distribuire il crumble su una teglia con carta forno e cuocere in forno a 150°C per 15 minuti, mescolando a metà cottura. Lasciare raffreddare. 

Spennellare le fette di pane con olio e tostarle in forno a 180°C per 8–10 minuti. Formare un ciuffo di ricotta al basilico su ogni crostino. Adagiare un pomodorino confit, completare con una spolverata di crumble di olive nere e una fogliolina di basilico.

Il nuovo Pomotto è disponibile in alcuni dei principali punti vendita della grande distribuzione, ma può essere sempre acquistato online sul sito D'Amico al prezzo di €4,99 per il formato da 290g. Una soluzione comoda e immediata per chi desidera portare in tavola un prodotto di qualità, pronto all'uso e capace di trasformare ogni ricetta in un piatto ricco di colore e sapore.

Con Pomotto, D'Amico continua a rafforzare il proprio ruolo di riferimento nel mondo delle conserve vegetali, confermando una visione orientata all'innovazione, alla valorizzazione della materia prima e alla creazione di prodotti che ispirano ogni giorno la cucina degli italiani.

Per tutte le novità, contenuti esclusivi e informazioni seguite D'Amico sul sito www.damico.it e sui canali social dell'azienda.