Chimicazza RacColti sul fatto - l'agroalimentare che non ti aspetti in collaborazione con Fondazione Invernizzi- dal 12/03

RacColti sul fatto

...l'agroalimentare che non ti aspetti

Un podcast con Chimicazza realizzato in collaborazione con
Fondazione Invernizzi

Quanto costa davvero il cibo che portiamo in tavola? In che modo scienza, tecnologia e cambiamenti climatici stanno trasformando l’agricoltura e il sistema alimentare globale? E quali professioni nasceranno nel settore agroalimentare nei prossimi anni? A queste domande prova a rispondere RacColti sul fatto, il podcast prodotto da Storielibere, con Chimicazza, chimico organico e divulgatore scientifico, realizzato in collaborazione con Fondazione Invernizzi.

Attraverso otto episodi, disponibili sulle maggiori piattaforme di podcast ogni due settimane, il podcast racconta il complesso intreccio tra economia, scienza, innovazione e cultura che sostiene il sistema agroalimentare contemporaneo, partendo da un elemento tanto quotidiano quanto essenziale: il cibo. 

RacColti sul fatto nasce per aiutare a capire un settore spesso raccontato in modo superficiale dai media, ma centrale per l’economia e la società d’oggi.

Con il suo stile divulgativo diretto e accessibile, affiancato di volta in volta da studiosi ed esperti, Chimicazza accompagna gli ascoltatori alla scoperta dei meccanismi che regolano la produzione e la distribuzione degli alimenti, per affrontare temi cruciali come salute e sostenibilità, nuove tecnologie e le competenze richieste per affrontare le sfide del futuro e i cambiamenti negli stili di vita.

Il podcast è realizzato in collaborazione con la Fondazione Romeo ed Enrica Invernizzi, impegnata da oltre trent’anni a promuovere la ricerca scientifica, attraverso il finanziamento di borse di studio, progetti di ricerca e cattedre universitarie nei campi dell’Economia, delle Scienze Agro-Alimentari e della Medicina e Chirurgia.

«Con RacColti sul fatto vogliamo contribuire a una conversazione pubblica più consapevole sull’agroalimentare, un settore centrale per la salute, l’economia ed il nostro futuro. Crediamo nel valore della divulgazione scientifica rigorosa ma accessibile, affidabile e trasparente: mettere in dialogo ricerca, innovazione e società significa offrire strumenti concreti per orientarsi tra dati, percezioni e falsi miti. Questo podcast rappresenta per Fondazione Invernizzi un investimento culturale sulle nuove generazioni e sulla qualità dell’informazione.» Professore Giuseppe Bertoni, Presidente della Fondazione Invernizzi

Ogni puntata è costruita attorno a una “parola del giorno”, un concetto chiave che diventa il punto di partenza per raccontare un tema più complesso attraverso dati, esempi e il contributo di studiosi ed esperti.

Si parte da “Soldi”, per capire quanto pesa davvero l’agroalimentare nell’economia e cosa si nasconde dietro il prezzo del cibo, per poi passare alla “Dose”, parola che aiuta a leggere il rapporto tra alimentazione, salute e percezione del rischio in una società in cui il cibo è più controllato che mai. Con “Ibrido” vengono poi esplorate la trasformazione tecnologica del settore e la nascita di nuove professioni che uniscono agronomia, dati e innovazione. “Sostenibilità” introduce invece il tema della crescita della popolazione mondiale e della sfida per garantire a tutti cibo sufficiente riducendo sprechi e inefficienze.

In seguito, il podcast affronta il rapporto tra alimentazione e cultura con “Identità”, analizzando come il cibo venga raccontato e le diete si trasformino in  tendenze sociali; prosegue con “Adattamento”, per capire come l’agricoltura stia reagendo agli effetti del cambiamento climatico, e con “Equilibrio”, per affrontare il tema degli allevamenti nei sistemi alimentari. L’ultima parola chiave, “Nuove frontiere”, guarda infine al futuro: dalle sperimentazioni di agricoltura nello spazio alle tecnologie che potrebbero cambiare il modo in cui produrremo cibo anche sulla Terra.

Sono otto parole per esplorare la filiera del cibo, le sfide globali e le innovazioni che stanno ridisegnando il nostro rapporto con ciò che mangiamo.

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Chimicazza, è il divulgatore che ha reso la chimica virale grazie a uno stile ironico e fuori dagli schemi. Si rivolge a una community che ama imparare ridendo, portando valore attraverso video brevi che spiegano il mondo molecolare con un linguaggio fresco e accessibile. Tra provette e "cazzeggio" autorizzato, abbatte le barriere tra accademia e grande pubblico con un approccio unico in Italia: il lato esplosivo della scienza. I suoi numeri: 195mila follower su Youtube e oltre 324mila su Instagram.

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INFO E CREDITS:

Cura editoriale di Alessandra Rossi
Riprese di Sofia Scaccianoce
Copertina di Giacomo Botto

Storielibere è una piattaforma editoriale di podcast originali. Dal 2018 raccontiamo storie “scritte a voce” con cura narrativa e libertà creativa. Crediamo nel potere della parola per ispirare, informare ed emozionare. Diamo spazio a voci autentiche e plurali, idee forti e contenuti di valore. Sino ad oggi abbiamo pubblicato oltre 100 serie originali superando i 30 milioni di download.

Fondazione Romeo ed Enrica Invernizzi nasce all’inizio degli anni Novanta per volontà dei coniugi Invernizzi, per dare un punto di riferimento nella ricerca scientifica e promuovere la conoscenza, il progresso ed il benessere della società. La Fondazione sostiene iniziative nell’ambito dello studio dell’economia, delle scienze alimentari e della medicina. Oltre al sostegno alle Università e ai progetti di ricerca, la Fondazione pone particolare attenzione alla diffusione e divulgazione di valori culturali ed educativi, in particolare nella città di Milano.

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