Quattro chef pugliesi a Bari per una lezione di cucina inclusiva. Al via anche il corso per sviluppatori software

IFOA, quattro chef pugliesi a Bari per una lezione di cucina inclusiva. Al via anche il corso per sviluppatori software

Il 1 ottobre, negli spazi di Ad Horeca, Celso Laforgia, Domingo Schingaro, Alessandro Pizzuto e Domenico Ottaviano prepareranno un menù inclusivo in chiave veg, gluten e lactose free per il corso gratuito Addetto alla preparazione di piatti per diete speciali.

Il 23 settembre appuntamento online per il corso da Tecnico di programmazione e sviluppo software.

Quattro tra gli chef più conosciuti della Puglia si ritrovano nella stessa cucina per raccontare, piatto alla mano, cosa significa cucinare in chiave inclusiva. L'appuntamento è per il 1 ottobre dalle 10:00 alle 13:00, negli spazi di Ad Horeca a Bari: protagonisti Celso Laforgia, custode e ambasciatore degli spaghetti all'assassina, iconico piatto barese, Domingo Schingaro, Executive chef del ristorante stellato Due Camini di Borgo Egnazia, Alessandro Pizzuto, consulente chef per eventi privati, e Domenico Ottaviano, del ristorante Al Trabucco di Peschici, vincitore della puntata "4 Ristoranti" ambientata sul Gargano. L'evento è organizzato da IFOA nell'ambito del corso gratuito Addetto alla preparazione di piatti per diete speciali, finanziato dalla Regione Puglia con l'Avviso Qualifiche 2024 e rivolto a giovani under 35 disoccupati, inoccupati o inattivi residenti in Puglia.

I quattro chef realizzeranno insieme uno show cooking nella forma di una mini-masterclass, preparando un menù inclusivo di quattro portate in chiave veg, gluten e lactose free. Al termine della dimostrazione è previsto uno spazio dedicato alle domande del pubblico, pensato per favorire il dialogo diretto tra gli chef e i partecipanti. Chiuderà l'incontro una breve presentazione del corso a cura di IFOA.

Questo pomeriggio, 23 settembre, alle ore 15:00, si terrà invece online l'Open Day dedicato al corso da Tecnico di programmazione e sviluppo software, altro percorso gratuito finanziato dalla Regione Puglia e attivato da IFOA a Bari. All'incontro parteciperanno un docente del corso e due ex allievi che oggi lavorano nel settore, per raccontare da vicino il percorso formativo e gli sbocchi professionali.

Entrambi i corsi rientrano tra i percorsi finanziati dal Programma Regionale Puglia FESR-FSE+ 2021-2027 per l'ottenimento di una Qualifica Professionale riconosciuta a livello nazionale ed europeo. Sono gratuiti, prevedono un'indennità di frequenza e uno stage in azienda, e sono aperti a chi ha meno di 35 anni, è residente o domiciliato in Puglia ed è disoccupato, inoccupato o inattivo. Per maggiori informazioni: https://www.ifoa.it/servizi/corsi-di-formazione/corsi-a-catalogo/corsi-brevi-finanziati/corsi-di-qualifica-professionale-a-bari/

IFOA (Istituto Formazione Operatori Aziendali) è dal 1971 Ente di Formazione delle Camere di Commercio, senza scopo di lucro, e dal 1998 Agenzia per il lavoro. Con 16 sedi dislocate in 7 regioni italiane, impiega oggi quasi 300 dipendenti. Specializzato in formazione e orientamento professionale, favorisce l'integrazione di migliaia di persone ogni anno nel mercato del lavoro fungendo da ponte con le aziende, a cui garantisce solidità, affidabilità e innovazione.