Dolce, colorata, versatile: la zucca sa davvero di autunno e di comfort food. Con l’arrivo della nuova stagione torna protagonista in cucina, ingrediente perfetto per creare piatti avvolgenti e ricchi di gusto, ma anche per sperimentare abbinamenti nuovi.
Se in casa c’è una base Pinsa Pinsami, il gioco è fatto: con una zucca si possono portare in tavola ricette da gustare da soli o da condividere, come antipasto o aperitivo.
Le basi Pinsami sono infatti un vero alleato da avere sempre a disposizione. La versione Ambient si conserva comodamente in dispensa, mentre quella Frigo è pronta da prendere direttamente dal frigorifero: in entrambi i casi bastano pochi minuti per trasformare la base in una proposta appetitosa e originale.
La loro versatilità permette di abbinarle agli ingredienti che si hanno in casa, di seguire la stagionalità o semplicemente la voglia del momento.
Non solo comode e veloci da preparare: le basi Pinsa di Pinsami sono anche leggere, digeribili, fragranti fuori e morbide dentro, grazie all’impasto ad alta idratazione, preparato con un mix di farine di frumento, riso e soia, pasta madre e una lunga lievitazione. Il gusto delicato permette di valorizzare tanti ingredienti diversi, in combinazioni tradizionali o più creative.
LA PINSA INCONTRA LA ZUCCA PER TRE IDEE CHE SANNO DI AUTUNNO
Nella sezione Ricette Pinsami ci sono più di 100 idee per interpretare la base in modi sempre nuovi.
In autunno, la base Pinsa di Pinsami può avere la zucca come protagonista. Il risultato è un piatto colorato e originale, dal sapore delicato o deciso a seconda degli ingredienti scelti. In ogni caso, buonissimo.
AVVOLGENTE – Pinsa con zucca, porri e pecorino
www.pinsami.it/ricette/pinsa-con-zucca-porri-e-pecorino/
RUSTICA – Pinsa con zucca e guanciale
www.pinsami.it/ricette/pinsa-con-zucca-e-guanciale/
E se vogliamo già avere un'idea originale da portare in tavola ad Halloween:
ALLEGRAMENTE SPAVENTOSA – Pinsa Spider,
www.pinsami.it/ricette/pinsa-spider/
Una base Pinsa Pinsami, una zucca e tante possibilità: in pochi minuti, con gli ingredienti preferiti e un tocco di creatività, l’autunno può avere ogni volta un gusto diverso.
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