La Molisana celebra il World Pasta Day: qualità, innovazione e packaging 100% compostabile

Il 25 ottobre si festeggia il World Pasta Day, un appuntamento internazionale che unisce il mondo attorno alla tavola per celebrare un’eccellenza della cultura gastronomica e della dieta mediterranea, mettendone in luce la capacità di unire le persone.

Nella giornata che mette al centro l'icona italiana per eccellenza, La Molisana, tra i marchi leader del settore della pasta, sempre pronta a valorizzare la cultura del buon cibo, pone l'accento sulla straordinaria qualità della sua gamma di prodotti. Che si tratti della linea classica o di quella integrale, il focus resta sempre la pasta in quanto simbolo di identità, gusto e autenticità, al di là del singolo formato.

Dalla terra del Molise nasce una passione e un percorso iniziati oltre un secolo fa che continuano a evolversi mantenendo salda la propria identità, dimostrando come il brand abbia saputo crescere e rinnovarsi rimanendo fedele ai valori che ne hanno determinato la rinascita: rispetto della tradizione, legame con il territorio e dedizione quotidiana. Tantissimi formati tra paste lunghe, corte e cortissime; accanto ai grandi classici intramontabili, le nuove forme che dallo Spaghetto Quadrato al Rigacuore, fino al Trighetto e al Cubetto, hanno decretato La Molisana il brand con un DNA innovatore. L'azienda investe costantemente in ricerca da una parte per mantenere alta la qualità del prodotto sotto il profilo organolettico, nutrizionale e di performance, e dall’altra per rendere la pasta un prodotto sempre attuale e contemporaneo.

La pasta La Molisana si distingue per essere tenace, compatta in tutte le sue parti, elastica in masticazione e capace di mantenere intatte forme e consistenza. Un grande intramontabile che garantisce gusto, affidabilità ed eccellente tenuta in cottura. Nasce dal controllo rigoroso di ogni passaggio della filiera e dalla ricetta tradizionale La Molisana: l'impiego di grano 100% italiano ad alto contenuto proteico, la pura aria di montagna del Molise, l’acqua di sorgente utilizzata per l’impasto che arriva fredda direttamente dal Parco del Matese e la decorticazione a pietra con trafilatura al bronzo, processi fondamentali per ottenere una pasta ruvida, tenace e perfetta nel trattenere qualsiasi condimento.