Il Monte Bianco ed il pane biologico da Eataly



Ciao a tutti! ^_^

Scrivo per parlarvi di un dolce che ho recentemente assaggiato da Eataly, un bellissimo posto dove io e le altre Lunch Girl andiamo spesso e che ci piace molto.

Il dolce è il Monte Bianco, che sapevo fosse fatto a base di castagne e panna, mentre le uniche castagne presenti in questo dolce che ho mangiato, erano due: quella di decorazione e quella all'interno.

Molto buono eh, solo che non era quello che mi aspettavo io, tutto qui.

Un'altra cosa buona di quel posto è il pane. Il tipo rustico bio, fatto con farine biologiche e lievito madre, che mi ha ricordato quello che faceva mia zia ed i sapori di un'infanzia ormai lontana.

Era spettacolare anche la pizza di mia zia, il tutto cotto naturalmente a legna.

Ora lei purtroppo non è più tra noi, ma quei sapori non li scorderò mai e rimarranno per sempre nei miei ricordi.

Ciao Zia, ho trovato un posto dove fanno un pane buono (quasi) quanto il tuo...

Ed ecco le mie votazioni:

Monte Bianco - 4/5 Forchette
Pane Bio - 5/5 Forchette

EATALY | Air Terminal Ostiense, Piazzale XII Ottobre 1492, Roma | Tel. 06 90 27 92 01

Daniela

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