Tortini al cacao e cocco


Ecco i miei favolosi tortini al cacao. Ma questa volta con una variante molto gustosa. Ho mescolato al cacao anche della granella di cocco.

Il risultato è stato ottimo, oltre ogni aspettativa.

Quando avete voglia di dolcezze, questa è la ricetta che fa per voi.

Ecco gli ingredienti:

  • 100g di Farina Barilla
  • 30g di Cacao Amaro Alce Nero Biologico
  • 50g di Zucchero di Canna Grezzo
  • 50 g di Cocco Bresolin
  • 1 uovo
  • 1 bicchiere di latte
  • 2 cucchiaini di lievito Pane degli Angeli

Procedimento:
Riscaldate il forno. Sciogliete il lievito nel latte. Mescolate la farina, lo zucchero ed il cacao con l'uovo, versare il latte e mescolare tutto con le fruste, onde evitare che si creino grumi.

Una volta mescolato tutto per bene, imburrate la teglia con un pochino di margarina o farina e mettete in forno per circa 50 minuti, a 180 gradi.

Se avete i tegami o i pirottini di silicone, non ci sarà bisogno nè di margarina e nè di burro.

Ecco il risultato.


SDC

12 commenti:

  1. Hanno un aspetto delizioso! Sono di ritorno dal dentista, non posso mangiare ed ho una fame bestia!

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    1. Ciao Anna,
      sono buonissimi e profumatissimi :)
      Li farei solo per l'aroma che si sprigiona nell'aria :)

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  2. Cacao e cocco.....mi ispirano tantissimo

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    1. Ciao Giu,
      è un abbinamento... esotico :)

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  3. Buoniiiiiii... adoro i tortini al cacao :)

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    1. Anche io.. son tra i miei preferiti :)

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  4. Amo il cacao,adoro il cocco e mi piace molto il fatto che non ci siano grassi oltre il latte...pensavo, sarebbero buoni anche con il latte scremato?

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    1. Ciao Angie,
      questi in particolare li ho fatti con il latte scremato :)
      Sono buonissimi lo stesso :)

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  5. Ciao! Eccomi qui nel tuo splendido blog! Complimenti è delizioso! Questi tortini sembrano buonissimi, ma daltronde cocco e cacao sono un'accoppiata vincente!!!

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    1. Ciao Tania,
      ti ringrazio :)

      Si, hai ragione... :)

      Benvenuta tra Le Lunch Girls! :)

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  6. Ciao Sara, nel mio blog propongo la ricetta dei classici tortini al cioccolato, ma anche questi al cocco e cacao devono essere buonissimi!!! :)

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    1. Ciao Valentina,
      ho provato anche quella classica... ma in questa occasione volevo dargli un tocco ancor più sfizioso :)

      Grazie per la visita :)

      A presto

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