Milano Wine Week 2019: da Eataly Smeraldo va in scena il vino contemporaneo e la sua artigianalità

Milano Wine Week 2019
Da Eataly Smeraldo va in scena il vino contemporaneo e la sua artigianalità

Eataly Smeraldo parteciperà alla seconda edizione della Milano Wine Week, dal 6 al 13 ottobre, proponendo un fitto calendario di appuntamenti incentrati sulla cultura del vino e lo scenario enologico contemporaneo.

Le iniziative previste durante la Milano Wine Week si inseriscono nel palinsesto di "Storie di viti e di vite", che coinvolgerà tutte le enoteche Eataly in Italia dal 30 settembre al 10 novembre raccontando l'artigianalità e la maestria dei vignaioli: custodi del territorio in cui vivono e coltivano le loro vigne, producono numeri limitati di bottiglie per annata lavorando in modo non seriale, e si impegnano in prima persona in ogni fase della produzione, ancora oggi, con un grande rispetto per il ciclo della natura e la sostenibilità ambientale.

Nell'ambito di "Storie di viti e di vite", un focus particolare riguarderà le nuove tendenze e i nuovi approcci al bere consapevole, espressi al meglio dai Vignaioli Indipendenti organizzati nella FIVI, dai vignaioli eroici che lavorano in territori impervi e difficili e dai produttori di "prima generazione" dei vini del Vivaio di Eataly, che rappresentano il futuro della viticoltura italiana.

Tra gli appuntamenti:
- martedì 8 ottobre alle 19.30 la cena con la Maison di Champagne Bruno Paillard 
- mercoledì 9, giovedì 10 e venerdì 11 ottobre dalle 17 alle 23 le serate AperiVino, con un appuntamento speciale con il produttore Marjan Simčič
- sabato 12 ottobre l'evento-degustazione Vinovagare 

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