530 masi di montagna per Latteria Sociale Merano

Dietro ogni prodotto di Latteria Sociale Merano c'è una storia fatta di sacrifici, lavoro quotidiano e passione, tramandata di generazione in generazione. Una storia che nasce nei 530 masi di montagna dell'Alto Adige, dove famiglie contadine vivono e lavorano ogni giorno in armonia con la natura, conferendo il proprio latte fresco a Latteria Sociale Merano. È da qui che prende forma una filiera autentica, locale e genuina, che rende i prodotti di Latteria Sociale Merano un vero simbolo di qualità, a chilometro zero.

I masi di montagna dell'Alto Adige non sono semplici aziende agricole: sono luoghi di vita, custodi di un patrimonio culturale e ambientale unico. Qui, spesso in zone impervie e ad alta quota, le famiglie contadine si prendono cura degli animali e dei prati seguendo i ritmi della natura, nel rispetto delle stagioni e del territorio. Durante tutto l'anno è possibile, presso alcuni masi che offrono soggiorno, trascorrere delle vacanze in libertà e nella natura, vivendo da vicino la stessa quotidianità dei contadini e vedendo da vicino il loro lavoro e il loro impegno.

Ogni giornata inizia presto, con la mungitura e la cura delle mucche, che vengono allevate con attenzione e alimentate prevalentemente con foraggi locali. Questo approccio non solo garantisce il benessere animale ma influisce in modo determinante sulla qualità del latte, che risulta particolarmente ricco e genuino. Il lavoro nei masi richiede dedizione, competenza e una profonda conoscenza dell'ambiente montano ed è proprio questo impegno quotidiano a fare la differenza.

Il latte conferito è il risultato diretto di questo legame profondo con la montagna. La vicinanza geografica tra i masi e Latteria Sociale Merano permette di lavorare il latte in tempi brevissimi, preservandone freschezza e qualità. Questa filiera corta rappresenta uno dei pilastri fondamentali di Latteria Sociale Merano: il latte non percorre lunghe distanze ma arriva direttamente dai masi alla lavorazione, garantendo prodotti di qualità e tracciabili.

Latteria Sociale Merano – storica azienda altoatesina fondata a Merano (BZ) nel 1954 – si è specializzata nella produzione di yogurt - il segmento di punta dell'azienda - attestandosi quale uno dei principali player del mercato italiano. In particolare, Latteria Sociale Merano è leader di mercato nel segmento degli yogurt al cucchiaio senza lattosio.

Negli anni, Latteria Sociale Merano ha sviluppato un'ampia offerta di prodotti per soddisfare le diverse esigenze di clienti e consumatori. In particolare, oggi l'azienda è conosciuta per due linee: la linea Meran rappresenta la gamma di yogurt tradizionali, al cucchiaio e da bere, in diversi formati e gusti, mentre, la linea Bella Vita è sinonimo di prodotti funzionali, come gli yogurt senza lattosio o i probiotici per il rafforzamento delle difese immunitarie e la regolarità intestinale.

Da settant'anni, Latteria Sociale Merano assicura una vasta gamma di prodotti di alta qualità, merito della preziosa materia prima impiegata: il latte fresco altoatesino certificato dal marchio di Qualità Alto Adige.

Il latte viene raccolto quotidianamente dall'azienda e sottoposto a rigidi controlli qualitativi, per garantire al consumatore sicurezza e genuinità.

L'attenzione nei confronti delle esigenze e del benessere dei consumatori è uno degli obiettivi principali di Latteria Sociale Merano, che ha permesso di anticipare le tendenze di consumo offrendo sempre prodotti innovativi e funzionali.

Da sempre, Latteria Sociale Merano si impegna a coniugare l'innovazione e il gusto dei suoi prodotti con un'attenzione particolare alla salute, considerando il benessere come fondamento di ogni sana alimentazione.

Per maggiori informazioni: www.lattemerano.it