CAFFE’ GILLI CELEBRA LA FESTA DELLA MAMMA CON UNA COLLEZIONE DI DOLCI DEDICATI ALL’AMORE PIU’ AUTENTICO

In occasione della Festa della Mamma, lo storico Caffè Gilli di Firenze presenta una collezione esclusiva di dolci che celebra l’eleganza, la delicatezza e la dolcezza dei legami più profondi. Una proposta pensata per accompagnare uno dei momenti più significativi dell’anno con creazioni raffinate, dove estetica contemporanea e alta pasticceria si incontrano in un racconto di gusto e sentimento. Ogni dolce diventa così non solo un prodotto, ma un gesto, un messaggio, un modo per dire “grazie” attraverso il linguaggio universale della dolcezza.

Protagoniste della collezione sono due creazioni iconiche, ispirate a forme morbide e colori delicati, che richiamano il linguaggio dei fiori e della primavera.

Rosa Passione e Cocco

Una mousse al cocco leggera e vellutata racchiude un cuore intenso di composta al frutto della passione, completata da eleganti petali di ganache alla vaniglia. Disponibile in due varianti cromatiche – gialla e rossa – questa creazione unisce freschezza esotica e dolcezza avvolgente in un equilibrio armonico.

Cuore Fragola e Vaniglia

Una bavarese alla vaniglia, soffice e profumata, custodisce al suo interno un cuore di composta di fragola, per un gusto delicato e romantico, capace di evocare ricordi e sensazioni familiari.

Monoporzioni: piccoli gesti, grandi emozioni

Le monoporzioni rappresentano il modo più immediato e personale per celebrare la Festa della Mamma con un pensiero dolce e raffinato. Perfette come regalo singolo o come raffinata degustazione, le monoporzioni sono pensate per trasformare un gesto semplice in un momento memorabile.

Cioccolatini: il linguaggio universale dell’amore

A completare la proposta, una selezione di cioccolatini a forma di cuore, racchiusi in eleganti box regalo da 9 e 16 pezzi.

Torte: la condivisione al centro della festa

Per celebrare in famiglia, Caffè Gilli propone anche una selezione di torte da 6 persone, perfette per rendere ancora più speciale il momento della condivisione, nelle varianti Rosa Passione e Cocco (versione rossa) e Cuore Fragola e Vaniglia. Si tratta di due creazioni pensate per essere condivise, che uniscono estetica scenografica e armonia di sapori.

Tutti i prodotti sono disponibili sia presso Caffè Gilli in piazza della Repubblica a Firenze, sia sul sito web caffègilli.com, e alcune referenze presso Caffè Concerto
Paszkowski e Giacosa, sempre a Firenze."

About Caffè Gilli Firenze

Il locale si trova nel centro di Firenze, in piazza della Repubblica. Simbolo di eccellenza e tradizione che accompagna da quasi tre secoli la vita dei fiorentini e dei visitatori di tutto il mondo, è stato fondato nel 1733 ed è oggi la pasticceria più longeva d’Italia. Noto per la qualità dei suoi prodotti artigianali, Caffè Gilli offre un’ampia gamma di dolci tradizionali fiorentini, tra cui la celebre e pluripremiata Schiacciata fiorentina. Ma non è solo la pasticceria a rendere unico Caffè Gilli: il locale è famoso anche per il suo impeccabile servizio di caffetteria e cocktail bar, con un’offerta studiata per accompagnare ogni momento della giornata, dalla colazione al dopo cena. Nei primi mesi del 2026 è stato interessato da lavori di ristrutturazione e ammodernamento dei servizi.