Ci sono ricette che fanno subito estate: fresche, colorate, semplici da
preparare e perfette quando il desiderio è portare in tavola qualcosa di
buono senza passare troppo tempo in cucina. Ma anche le proposte più
amate della bella stagione possono stupire se reinterpretate in chiave
originale.
Con Pinsami per esempio l’insalata di pollo, quella di tonno e la
galette alle pesche trovano una veste inaspettata: stesso gusto estivo,
nuova base fragrante e leggera.
La base pinsa Pinsami, croccante fuori e morbida all’interno,
digeribile, versatile e pronta in pochi minuti, diventa così
l’ingrediente capace di trasformare ricette semplici e conosciute in
idee più originali, sfiziose e d’effetto. Una soluzione alla portata di
tutti, anche di chi ha poco tempo, poca voglia di stare ai fornelli o
poca esperienza in cucina, ma vuole comunque preparare qualcosa che,
saziando, sorprenda.
Tra le interpretazioni più fresche ci sono due delle varianti di
insalate più amate dell’estate: l’insalata di pollo e l’insalata di
tonno. Nella Pinsalad,
rucola, insalata mista, straccetti di pollo, pomodorini semi dry e feta
diventano topping freschi e saporiti per una pinsa davvero appetitosa.
Nella Pinsa insalata di tonno,
invece, tonno sott’olio, insalatina mista, pomodorini rossi e gialli e
un tocco di yogurt bianco reinterpretano un altro grande classico della
bella stagione in una versione pratica, equilibrata e ancora più
invitante. Due proposte diverse nel gusto, ma unite dalla stessa
intuizione: l’insalata esce dalla ciotola e si trasforma in una pinsa da
gustare e condividere.
Anche un classico dolce dell’estate come la galette alla frutta può
cambiare base senza perdere il suo carattere semplice, rustico e
profumato. La Pinsa Dolcezza alle Pesche
utilizza la base Pinsami (in versione integrale o classica) e la
farcisce con pesche noci gialle, mandorle a scaglie, zeste di limone,
zucchero di canna e sciroppo d’acero. Il risultato è una proposta estiva
dal gusto familiare, ma dall’effetto sorpresa: ispirata alla galette,
di cui ricorda forma e gusto, ma con la texture fragrante tipica della
base Pinsami, è facile da preparare e scenografica da portare in tavola.
Con
Pinsami, l’estate prende così una piega inaspettata: le ricette più
classiche cambiano base e diventano idee nuove, veloci e creative.
Realizzate con un mix equilibrato di farine di frumento, riso e soia,
lievito madre e una lunga lievitazione, le basi Pinsami sono pensate per
chi ama mangiare bene e cerca soluzioni pratiche, veloci e versatili.
Basta scaldarle per pochi minuti in forno, friggitrice ad aria, padella o
tostapane e farcirle con ingredienti freschi e di stagione per creare
ricette salate, dolci e gourmet alla portata di tutti.
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