IL PRIMO CORSO DI CUCINA IN ZONA “I COLORI DELL’AUTUNNO” ALL’UNICO DI MILANO

Dopo il grande successo dell’evento #EnerZonacookingclub, anteprima dello scorso settembre riservata alle foodblogger, è programmato il 26 ottobre 2013 il primo corso di cucina in Zona, organizzato all’Unico Restaurant di Milano, quello dello stellato chef Fabio Baldassarre.

Il progetto è in collaborazione con EnerZona, brand che contraddistingue la Zona in Europa “quella originale e riconosciuta da Barry Sears”.

Sabato 26, a partire dalle ore 10, nella prestigiosa location dell’Unico di viale Achille Papa 30, al 20esimo piano del WJ Center, lo Chef Baldassarre - affiancato dalla dietista Zone Consultant Emanuela Russo - guiderà le/gli aspiranti cuochi nella preparazione di piatti “stellati”, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti ma, allo stesso tempo, bilanciati secondo le regole della strategia alimentare Zona.

“I colori dell’autunno” è il titolo del menu ancora top secret ma assolutamente in Zona che verrà realizzato: colori, profumi e sapori miscelati secondo l’estro del grande Chef e bilanciati per apprendere l’arte gourmet senza tralasciare … la forma.

Dieci i posti disponibili. Tre i requisiti necessari: la voglia di sperimentare in cucina, il desiderio di unire gusto e salute nel piatto, e tanto sano entusiasmo. Una proposta EnerZona con Unico.

Per prenotazioni corso: info@unicorestaurant.it

LA ZONA, I PRINCIPI

È la strategia alimentare ideata dal ricercatore statunitense Barry Sears che assicura energia, lucidità, efficienza fisica e mentale: tutte condizioni che in genere sono compromesse da un’alimentazione sbagliata.

Due le caratteristiche principali: assicura uno stato di benessere e il senso di sazietà.

Funziona attraverso il bilanciamento “sapiente” dei macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi.

L’appropriata combinazione delle calorie provenienti da carboidrati, proteine e grassi, nelle rispettive proporzioni 40% - 30% – 30%, secondo la Zona deve essere sempre mantenuta nei tre pasti principali e negli spuntini.

E’ una strategia che “usa” il cibo tenendo soprattutto conto della stimolazione ormonale indotta dagli alimenti e permette di raggiungere il risultato desiderato "risparmiando calorie".

SDC

17 commenti:

  1. molto carino i tuo blog. complimenti
    ho postato un nuovo e misterioso post..vieni a vedere??

    NEW POST : http://honeyandcotton.org/2013/10/19/halloween-is-coming-vampire-or-princess/

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  2. Interessante... peccato sia così distante!!!
    xoxo

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    1. Ciao Paola,
      per questo li fanno di sabato.. magari una volta si può fare :)

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  3. a me ci vorrebbe proprio un corso di cucina!
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    1. Anche a me Elisa... infatti vorrei provare :)

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  4. Anche io, per la gioia di mio marito dovrei seguire un corso di cucina.....peccato che non abbia mai il tempo di farlo....uff

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    1. Eh mannaggia Anna... almeno una lezione sarebbe da provare.. sono particolari :D

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  5. Bellissima iniziativa!!!
    Se ti va passa da me c'è un giveaway che ti aspetta!!!
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  6. Spero che tu faccia la telecronaca della giornata descrivendo ricette e commentando i piatti. Ho letto diverso materiale sulla dieta a zona. Ciao!

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